ビールのおつまみは枝豆派?冷奴派? 実は二日酔い予防に効く「枝豆力」

夏といえばキンキンに冷えた生ビールと枝豆が定番。居酒屋でも、「とりあえずビールと枝豆!」とオーダーする人も多いのではないだろうか。そんな何気ないひとコマにちょっと迫ってみよう。  アサヒグループホールディングスの青山ハ … 続きを読む ビールのおつまみは枝豆派?冷奴派? 実は二日酔い予防に効く「枝豆力」

そば、うどん、そうめん、パスタ…一番太る麺類は?太らない食べ方ってある?

残暑が厳しい今年の夏、まだまだそうめんをやめられない日々が続きそうだ。しかし、「そうめんってご飯やパスタよりもヘルシー」なんて思って、ついつい食べ過ぎてる人はいないだろうか。  実はそうめんは、一人前も食べると意外なほ … 続きを読む そば、うどん、そうめん、パスタ…一番太る麺類は?太らない食べ方ってある?

この夏一度は食しておきたい新・かき氷3選

最近“かき氷好き”をカミング・アウトした女優の蒼井優を筆頭に、近頃、各メディアでブームと取り上げられているスイーツ、かき氷。台湾から火がつき、今では各店、工夫を凝らしたメニューが多く存在する。  そこで今回は、夏休み後 … 続きを読む この夏一度は食しておきたい新・かき氷3選

夏の帰省土産、「脱マンネリ化」したい人にお勧めの「この3品!」

今年の夏、実家や地元へ帰省するという人も多いのでは。今から楽しみな人もいれば、憂鬱なんて言う人など、それぞれ事情はあるかもしれないが、お出かけの際にはくれぐれも事故には注意してもらいたい。  そんななか、帰省に欠かせな … 続きを読む 夏の帰省土産、「脱マンネリ化」したい人にお勧めの「この3品!」

アラフォー必見!更年期症状の改善にもいい「寝る前ヨーグルト」

美容・ダイエットフードとして欠かせないヨーグルト。水切りヨーグルトや、ホットヨーグルトなど、さまざまな食べ方がブームだが、そんななか、新たなヨーグルトの効果的な食べ方が注目を集めている。  それは「夜寝る前」に食べるこ … 続きを読む アラフォー必見!更年期症状の改善にもいい「寝る前ヨーグルト」

マグカップ一つでできる簡単食べ応えのある朝ごはん3選

前田敦子をはじめ、ローラや保田圭など「朝食メニューが参考になる」と話題の芸能人が昨今多い。  そんな朝食有名人の手の込んだ朝ごはんを毎日食べられれば、それこそ幸せな一日が送れそうだが、「しまった!寝坊した‥‥」なんて朝 … 続きを読む マグカップ一つでできる簡単食べ応えのある朝ごはん3選

刺し身の串焼き、簡単チーズフォンデュ…BBQの“変わり種具材”オススメ5品

夏のレジャーの定番といえばBBQ。海辺や河原での水遊びと、お肉や魚介のグルメが両方楽しめるのだから、夏にはうってつけのイベントと言えるだろう。  ところで、BBQで焼く具材といえば、お肉やウインナー、たまねぎ、トウモロ … 続きを読む 刺し身の串焼き、簡単チーズフォンデュ…BBQの“変わり種具材”オススメ5品

スプーンで食べられる「チョップドサラダ」が日本の女性に大ウケの理由

先月24日放送の「奥様1万人総選挙」(フジテレビ)でも、美の最先端を行く女優・杉本彩さんが紹介していた、NY発の「チョップドサラダ」が、日本でもブームを巻き起こしている。  特徴は、通常のサラダに比べて具材を細かく切っ … 続きを読む スプーンで食べられる「チョップドサラダ」が日本の女性に大ウケの理由

低カロリーの鶏胸肉はこうすればやわらかくジューシーになる!

あっさりとした味わいの鶏胸肉は、肉の中でも低脂肪・低カロリーなので、女性にとっては大きな味方。しかし、その太りにくさから、あまりにあっさりしすぎていることや、パサパサして食べにくいなどの欠点がある。しかし、ちょっとした … 続きを読む 低カロリーの鶏胸肉はこうすればやわらかくジューシーになる!

長谷川博己も鈴木京香と食べた? フランスの定番サラダ「タブレ」をこの夏味わう

“フランスのお米”といわれる「クスクス」。この粒状のパスタは、日本人にとっては見た目も食感もなじみがない。けれど、比較的低カロリーで、お腹の中でふくらむため、ちょっとしたヘルシーフードとしても注目されている。  クスク … 続きを読む 長谷川博己も鈴木京香と食べた? フランスの定番サラダ「タブレ」をこの夏味わう

レパートリーに加えたい話題の「新・卵料理」はこの3つ!

パンケーキにアサイーボールと、次から次へとブームがきては過ぎ去る朝食メニュー。中でも、卵を使ったメニューは女性の手料理の中でも”鉄板”といえる。そこで、昨今話題の卵料理を3つご紹介しよう。 1 エッグスラッド ロサンゼ … 続きを読む レパートリーに加えたい話題の「新・卵料理」はこの3つ!

あなたの食べ方は間違い!?焼肉が美味しくなる「焼き方のルール」とは?

夏といえば焼肉。近年「肉食女子」という言葉が広がったこともあり、焼肉屋に行くことも多いのではないだろうか。そんな何気なく利用している焼肉屋には、ちょっとしたルールがあるのをご存知だろうか。焼肉を仲間と美味しく楽しく食べ … 続きを読む あなたの食べ方は間違い!?焼肉が美味しくなる「焼き方のルール」とは?

簡単裏技でモッチモチ!乾麺を生麺の食感にする「水漬けパスタ」

モチモチ食感が美味しい生パスタ。だけど、自宅で料理するのにわざわざ生麺を買うのはコストもかかるし、ストックもしづらくて不便。ところが、いつもの乾麺を生パスタのような食感に変えられる裏ワザがあることをご存じだろうか。それ … 続きを読む 簡単裏技でモッチモチ!乾麺を生麺の食感にする「水漬けパスタ」

ダイエットするには、ヨーグルトは「温めて食べる」が新常識!

便秘解消のために毎日ヨーグルトを食べているという人は多いでしょうが、ダイエットのためには、ヨーグルトは“温めて食べる”のがいいらしい。  というのも、冷たいヨーグルトはお腹を冷やすため、血流が悪くなり、脂肪が溜まりやす … 続きを読む ダイエットするには、ヨーグルトは「温めて食べる」が新常識!

美容&夏バテ防止に、ひんやり美味しい「デトックスウォーター」

今年の夏の気温は「平年並み」と予報はあるものの、温暖化の昨今、厳しい暑さであることには違わない。そんな季節に大切なのは、日頃の水分補給だ。  1日の水分摂取は、夏の場合で2Lくらいが望ましいと言われている。しかし、せっ … 続きを読む 美容&夏バテ防止に、ひんやり美味しい「デトックスウォーター」

コンビニで手軽に入手!ダイエット時にオススメの「ファストフィッシュ」

最近よく耳にするようになった「ファストフィッシュ」。これは水産庁によって「手軽・気軽においしく、水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方」と認定された商品のこと。  たとえば、フライパンやレンジなどで温めるだ … 続きを読む コンビニで手軽に入手!ダイエット時にオススメの「ファストフィッシュ」

水まで無駄なく使える「水切りヨーグルト」の美容効果

最近ブームの「水切りヨーグルト」。ガーゼやキッチンペーパー、コーヒーフィルターなどを用いて、ヨーグルトの水分を切ってから使うという食べ物で、別名「ギリシャヨーグルト」とも呼ばれるものだ。  生クリームやチーズの6分の1 … 続きを読む 水まで無駄なく使える「水切りヨーグルト」の美容効果

道端ジェシカ、山田優も愛用、「ココナッツオイル」が痩身&美容に最適な理由

最近、スーパーの棚にもさまざまな種類が並ぶようになった「ココナッツオイル」。道端ジェシカ、山田優のほか、海外でもモデルのミランダ・カーなどが愛用しているということで、今年イッキに火がついた。  売り場で一般的に見かける … 続きを読む 道端ジェシカ、山田優も愛用、「ココナッツオイル」が痩身&美容に最適な理由