グルメ – ページ 34

手抜きなのに美味しい！「作り置き」のアイデア調理術

外出自粛と言われて、一番困るのが主婦ですよね。きっと、旦那や子どもの食事を作る回数が増えることでしょう。日々、何を作ろうかと悩んでいませんか？　そこで、手を抜けるのに美味しい「作り置き」のアイデアを紹介していきましょう … 続きを読む手抜きなのに美味しい！「作り置き」のアイデア調理術

新型コロナウイルスの感染リスクを避けるために、週末の「巣ごもり」が続きます。この機会に、美味しい手作りおやつを作ってみるのもよいのでは？　でも、特別な材料は調達しにくいので、家にある食材や調味料だけで作ることができる、 … 続きを読む巣ごもり中にトライしたい！手軽で簡単な“手作りおやつ”

新型コロナウイルス感染拡大の影響による外出自粛で、自炊が増えていませんか？　もちろん、テイクアウトやデリバリー、市販の惣菜を利用すれば楽ですが、食費を抑えるためにも自炊は必要。でも、毎日続くと疲れてしまいますよね。そこ … 続きを読む手料理をサボれる“便利食品”3選

台形の缶詰で、クルクルと巻きながら開ける「ノザキのコンビーフ」。巻き取るのが楽しいとはいえ、開けるのにコツがいるので、遠ざかっていた人もいるのでは。1月に生産中止となり、別れを惜しむ声が多数出ましたが、新しいシール蓋は … 続きを読む常備しておくと便利な“コンビーフ”のお手軽レシピ

牛丼屋のチェーン店には、吉野家や松屋、すき家などがありますが、そのうちの一つ、松屋で2020年1月中旬～2月まで期間限定で提供されていた人気のメニューが、クックパッドで公式レシピとして公開されています。松屋がこうして公 … 続きを読む SNSで話題に！松屋の「シュクメルリ」レシピがクックパッドで公開中

ケンタッキーフライドチキン、食べたくなりますよね。普通に食べるのが一番美味しいものですが、実は、あるものと合わせるとさらに美味しくなるという噂が！　その噂は本当なのかを検証すべく、食べてみました。 ■納豆と一緒に食べる … 続きを読むケンタッキーフライドチキンを“さらに美味しく”する方法

スーパーや酒屋さんなどで入手できる「酒粕」。日本酒を作るときにできる副産物で、健康や美容に優れた効果を発揮する注目の食材です。たんぱく質や食物繊維が豊富で脂質も少なく、ダイエット中の人にもオススメですよ。　酒粕のレシ … 続きを読む健康や美容にも◎甘酒だけではもったいない“酒粕”メニュー

今が旬の「タケノコ」。スーパーで生のタケノコを見る機会も多いことでしょう。とはいえ、「下ごしらえが面倒で……」と、なかなか手が伸びないものですよね。そこで、タケノコの上手な下ごしらえの仕方を紹介していきましょう。　タ … 続きを読む今が旬！「タケノコ」の下ごしらえの仕方

近年、ハイブリッドスイーツが人気です。でも、最近ではブームがおさまったと思いきや、実はまだまだ新しい商品が登場しているようなんです。『銀座コージーコーナー』では、2020年3月4日より全国の生ケーキ取扱店舗で、定番人 … 続きを読む新しい“ハイブリッドスイーツ”が人気菓子店から続々登場！

アンチョビを使う料理といえば、「バーニャカウダ」や「アヒージョ」などが真っ先に浮かびますが、これからの時期、簡単で美味しいのは、「春キャベツのアンチョビ炒め」です。オリーブオイルとにんにくを熱し、アンチョビを加えて香り … 続きを読む余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが？

一人暮らしだと、どうしても料理が手抜きになっていきますよね。胃の中に入ればどう食べても同じ、なんて考えに行きつくのかもしれません。とはいえ、手軽にできて美味しいのであれば、料理だってやる気になります。そこで、一人暮らし … 続きを読む一人暮らし料理！簡単だけど美味しい3つのアイデアメニュー

提供：ホットペッパーグルメ　タピオカミルクティーを筆頭に、バスクチーズケーキ、チョコミント、スパイス料理、熟成魚などが食のトレンドとなった2019年。さて、2020年はどんなトレンドがくるでしょうか。春の旬の食材が出回 … 続きを読むプロが語る食のトレンド予測。2020年は近年話題の“出汁グルメ”がくる！？

周りにはとうてい勧められないけど、自分は好きだからこっそり食べている味がある──こんな人はいませんか？　実は、“自分だけが好きな変な味”を楽しんでいる人は結構いるようなんです。　例えば、ある女性向け掲示板に、「味噌汁 … 続きを読むあなたにもある？自分だけが好きな“変な味”

提供：ホットペッパーグルメ　タレントのマツコ・デラックスが“6年連続”で1位に──実はこれ、株式会社リクルートライフスタイルが企画・編集するクーポンマガジン『HOT PEPPER』が実施した、「飲みたい有名人ランキング … 続きを読む「飲みたい有名人ランキング2020」発表！　一緒に“オトナ飲み”したい男性は？

料理の技として、「塩味と甘味を掛け合わせる」ことがあります。そんな“甘じょっぱさ”が魅力で、病みつきになるペアリングを3つ紹介しましょう。 ■バニラアイス×塩　実はこのペアリング、“超高級”な味になるんだとか。バニラ … 続きを読む “甘じょっぱさ”が病みつきに！？高級感が出る「食のペアリング」3選