味や価格、手軽さなどで、インスタントラーメンが好きな人は多いのでは？ でも、いつも同じでは飽きてしまうことも。そこで、インスタントラーメンを使ったアレンジ料理をオススメします。思いがけず斬新な食べ物になることもありますよ！
ここでは、日本即席食品工業協会による「インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト」に登場した、ちょっとオシャレな珍作品を紹介していきましょう。
●ラーメン巻き
いわゆる太巻きで、茹でたインスタントラーメンを巻いたもの。お米は一切使わず、麺とエビやひき肉、ネギやにんじんなどの野菜を一緒に海苔で巻きます。和なのか中華なのか、わからないところが魅力ですね。
●キッシュ
麺をめん棒などですりつぶし、バターや豆乳、オリーブオイルなどを混ぜ、まとめて生地にします。ベーコンやホウレン草、しめじなどを入れ、ソースをかけてオーブンで焼けば、ジャンクなインスタントラーメンもオシャレなキッシュに大変身！
コンテストの受賞作には、紹介したもの以外にもワクワクする料理がいっぱいです。いつものインスタント麺に飽きたら、ぜひこれらのアイデアを活用してみては？
