2016/02/25 17:58

吉高由里子も大好物の餃子!手作りを楽しむコツって?

20160225gyoza

 女優の吉高由里子さんが、自身のTwitterで餃子を100個作ったことを投稿していました。そもそも彼女は「餃子の王将」の大ファンで、よくお店に並ぶお客さんの列に一緒に並んでいることもあるそう。酔っぱらうとなぜか王将に並んでいるほどの“餃子好き女子”なんだそうです。

 そこで今回は、いつもの手作り餃子をさらにおいしくさせる、ちょっとしたひと手間テクニックを紹介しましょう。

●餃子の包み方はこんなに豊富!

おなじみの餃子の包み方とは別に、たくさんのアレンジ包み法があります。餃子の皮を販売する隆祥房の公式サイトでは、キツネや犬、豚、ライオンなどの動物や、タコやエイなどの海の生き物、UFOや飛行機、ロケット、キャンディー、かざぐるま型など、実にたくさんの包み方アレンジを動画でわかりやすく紹介しています。いつもの餃子が新鮮味をもって楽しめそうですね。

●パリッと感を出すには水溶き片栗粉を!

餃子は焼いているとき、フライパンに差し水などをしますが、そのとき水溶き片栗粉で代用すると、パリッと仕上がるといわれています。

 ぜひこれらのテクニックを活用して、今週末は吉高さんのように、餃子100個づくりに取り組んでみてください!

Asa-Jo チョイス

  1. 24889

    女性が思う「理想の顔」に近づくために 気遣うべきはあのパーツ?

    女性が考える“理想の顔”って、いったいどんな顔だと思いますか。「可愛い系/キレイ系」「華やか/シンプル」「イマドキ/コンサバ」など、理想の顔を決める要素は数多くありますが、年齢の違いはもちろん、好みや感じ方は人それぞれ。 … 続きを読む 女性が思う「理想の顔」に近づくために 気遣うべきはあのパーツ?

  2. 26223

    鼻毛よりもドン引きされるのは「女性のヒゲ」?春こそ脱毛サロンでムダ毛処理すべきコレだけの理由

    薄着の季節がはじまると気になってくるのが「ムダ毛の処理」。ファッションやメイクはバッチリ気合を入れてキメたのに、「ワキ毛の処理をすっかり忘れてた!」なんていうのはよくある話。なかには「街なかで偶然会った友人と立ち話してい … 続きを読む 鼻毛よりもドン引きされるのは「女性のヒゲ」?春こそ脱毛サロンでムダ毛処理すべきコレだけの理由

  3. 23112

    結婚相手に必要なものとは?婚活女子は要注意「ハイスペック彼氏」の落とし穴!

    誰にでも理想の結婚相手の条件はあるもの。ただ、理想を追い求めすぎる婚活女子に注意してもらいたいのが「ハイスペック彼氏」。高学歴、高収入、おまけに身長も高くて‥‥なんていう、深田恭子とマツコも羨ましがりそうな好条件がズラリ … 続きを読む 結婚相手に必要なものとは?婚活女子は要注意「ハイスペック彼氏」の落とし穴!

注目キーワード

ランキング