大島優子さんも作る「ナムル」で、おいしく手軽に野菜補給!

大島優子さんがブロッコリーの茎で作った「ナムル」をインスタグラムにアップしていました。  ナムルというと、もやしや山菜、にんじんのイメージがありますが、韓国では100種類以上もあるとか。基本は野菜を塩茹でして、ごま油で … 続きを読む 大島優子さんも作る「ナムル」で、おいしく手軽に野菜補給!

食べ過ぎ注意!食欲の秋は栄養が吸収されやすい季節ってホント?

食欲の秋、なぜか秋になるとむくむくと食欲がわいてきます。食べ物が美味しいからなのか、それとも、私たちの身体が自然と欲するからなのか‥‥その謎は深まるばかり。  東洋医学の考えを引っ張ってみると、秋は「収」の時期だといい … 続きを読む 食べ過ぎ注意!食欲の秋は栄養が吸収されやすい季節ってホント?

お肌や髪もつやつやに!魔法の老化予防フード「ごま」のチカラ

アラフォーになるとやはり気になるのが老化。人知れず、肌のたるみやしわ、白髪、ダイエットをしても痩せにくいなど、さまざまな悩みを抱えている人は多いはず。けれど、あれこれ試してもなかなか思うような結果がでないことも多いです … 続きを読む お肌や髪もつやつやに!魔法の老化予防フード「ごま」のチカラ