息子さんも大好きな瀬戸朝香流「牛丼」は圧力鍋がキモ?

先日、女優の瀬戸朝香さんが息子さんに牛丼を手作りしてあげたところ、たいそうお気に召したようで、ほぼ毎晩のように「明日の夜ご飯、牛丼がいい」と訴えるようになったそうです。食べ盛りの年頃のときは、お肉大好きになりますよね。 … 続きを読む 息子さんも大好きな瀬戸朝香流「牛丼」は圧力鍋がキモ?

IZAMが大絶賛!妻・吉岡美穂のヒット飯とは?

期待していないときこそやってくるのが、妻のヒット飯。愛妻家の夫にしてみれば、妻の作った料理なら何でも美味しいと感じるといいますが、やはり優劣はあるようです。その時々くる「妻のヒット飯」は、夫にとって、日々のちょっとした … 続きを読む IZAMが大絶賛!妻・吉岡美穂のヒット飯とは?

薄着の本格シーズンに向けてはじめたい!西海岸発「ブッダボウル」ダイエット

最近、インスタでも目にするようになったアメリカ西海岸発の「ブッダボウル」。実はこれ、ヘルシー&ローカロリーで栄養満点の丼物。ボウルのなかに野菜、フルーツ、豆類、穀物などを、カラフルに盛り付けたものなんです。  かつ丼や … 続きを読む 薄着の本格シーズンに向けてはじめたい!西海岸発「ブッダボウル」ダイエット

仕事で失敗…気分が落ち込んだ時には海鮮丼が効く?これだけの理由

うつ病になると脳内に不足するのが神経伝達物質「セロトニン」。特に女性は月経前に女性ホルモンが影響して、セロトニン不足に陥りやすくなります。  このセロトニンが不足すると、人は気分が落ち込みやすくなるほか、βエンドルフィ … 続きを読む 仕事で失敗…気分が落ち込んだ時には海鮮丼が効く?これだけの理由

米倉涼子流「豪快ヘルシー丼」で夏のスタミナアップ!

女優の米倉涼子さんが今年3月、「SMAP×SMAP」(フジテレビ系)内「BISTRO SMAP」に出演した際に、手料理を披露していました。  普段から豆腐料理をよく食べるという米倉さんが番組のなかで作ったのは、トマトや … 続きを読む 米倉涼子流「豪快ヘルシー丼」で夏のスタミナアップ!

素朴な疑問…親子丼と玉子丼、他人丼の違いって?

とろとろとした半熟がおいしい親子丼。ご存知の通り、ごはんをどんぶりによそった上に、鶏肉と玉ねぎを醤油・砂糖・酒などで煮込み、最後に卵でとじるものです。  その「親子」の意味は、具材の鶏肉と卵が親子関係にあるからというこ … 続きを読む 素朴な疑問…親子丼と玉子丼、他人丼の違いって?