本仮屋ユイカもハマる「ぬか漬け」。発酵食ブームの背景にあるものとは?

女優の本仮屋ユイカさんといえば、古風な女優さんというイメージがありますよね。そんな彼女は、やはり和食がお好みのよう。とくに「ぬか漬け」が大好きで、自分でつくっているのだとか。「ぬか漬けがあれば、ご飯と味噌汁だけでOK」 … 続きを読む 本仮屋ユイカもハマる「ぬか漬け」。発酵食ブームの背景にあるものとは?

白子入りの煮物、ふぐの卵巣のぬか漬け…高級珍味に感動した芸能人

普段、なかなか食べることのない高級珍味。でも、一度食べればそのレアな味わいと食感に、思わず食も進みます。今回は、あの芸能人もハマったそんな高級珍味を調べてみました。  例えば、タレントの藤崎奈々子さんはある新年会で、小 … 続きを読む 白子入りの煮物、ふぐの卵巣のぬか漬け…高級珍味に感動した芸能人

「お肉大好き」な平子理沙さん、それでもスリムなのはぬか漬けに秘密あり?

先日、モデルの平子理沙さんの“美の秘訣”がブログで明かされていました。それは「好きなものを好きなだけ食べる」こと。  こう聞くとなんとも驚きを隠せない方法ですが、小さい頃から肉が大好物で「太る」などのネガティブなことは … 続きを読む 「お肉大好き」な平子理沙さん、それでもスリムなのはぬか漬けに秘密あり?

美腸・美肌にうってつけ!今年の美女のおつまみは“ぬか漬け”で決まり

「ぬか漬け」といえば、今や健康感度の高い美女たちがこぞって食べている美容食! 女優の石原さとみさん、水川あさみさん、吉瀬美智子さんも自家製糠床を漬けるなどして本格的に取り組んでいます。 ちなみにタレントの川村ひかるさんは … 続きを読む 美腸・美肌にうってつけ!今年の美女のおつまみは“ぬか漬け”で決まり

石原さとみ、水川あさみもハマる「肌の調子が良くなる」自家製ぬか漬け

今、石原さとみさん、水川あさみさんなど「美肌女優」たちがこぞってハマっているというのが「ぬか漬け」。自家製ぬか床で一から漬けるのがポイントで、なかでも女優の吉瀬美智子さんは、家できゅうりやなすなどを漬ける習慣がついてか … 続きを読む 石原さとみ、水川あさみもハマる「肌の調子が良くなる」自家製ぬか漬け