宮前真樹さんもハマっているスーパーフード「カカオニブ」の実力って?

世界のセレブたちがこぞって食生活に取り入れているスーパーフード。中でも、今もっとも注目を集めているのが「カカオニブ」です。「チョコレートの基本」(エイ出版社)によれば、カカオニブとはカカオ豆をローストした後に粉砕したも … 続きを読む 宮前真樹さんもハマっているスーパーフード「カカオニブ」の実力って?

ただのチョコじゃない! ローチョコレートで美容度アップ

チョコレートは美容にも良い! というのは、もはや常識。ポリフェノール成分(カカオ)は、赤ワインの2倍以上。アンチエイジングはもちろん、カカオに含まれるエピカテキンは代謝を活発にさせ、肥満予防にも。  そんなチョコレート … 続きを読む ただのチョコじゃない! ローチョコレートで美容度アップ

キレイ女子がこぞって食べている「ローカカオ」って何?

今、スーパーフードの中でも注目を集めているものの一つが「ローカカオ」。いわゆるロー(raw/生)のカカオのことで、ポリフェノールの抗酸化作用が見込めるというもの。  そのポリフェノール量はなんと緑茶ポリフェノールと比べ … 続きを読む キレイ女子がこぞって食べている「ローカカオ」って何?

お通じがよくないときの“新定番フード”って?

なんだかお腹がスッキリしない! 「ここまでくると、仕事にまで支障が出る!」という便秘の人へ。きっとこれまでも数々の策を試したことでしょう。でも、いまだそこまで便秘が続いているというのであれば、それはすなわち“結果が出る … 続きを読む お通じがよくないときの“新定番フード”って?