いぶさずできる燻製が大ハヤリ!超お手軽な「燻製調味料」3選

夏日も多くなってきましたね。そろそろバーベキューの季節到来です!   ただ、毎回、肉や野菜を焼くだけで、少々マンネリ気味という方も多いのではないでしょうか? そんな時におすすめなのが燻製(スモーク)料理。  燻製とは、 … 続きを読む いぶさずできる燻製が大ハヤリ!超お手軽な「燻製調味料」3選

小嶋陽菜、中村江里子もハマる、“幻のチーズ”がついに日本に上陸!

元AKB48の小嶋陽菜さんが最近ハマっているのが「ブラータチーズ」。自身のインスタグラムにアップしていました。このブラータチーズがいま、密かなブームになっています。  ブラータチーズは南イタリアのプーリア州が発祥。袋状 … 続きを読む 小嶋陽菜、中村江里子もハマる、“幻のチーズ”がついに日本に上陸!

お花見、キャンプにも使える!芸能人のお気に入りおつまみ

お花見にキャンプに、春はお酒を飲む機会が増えますよね。そんなときに1品持ち寄りたいのがこんなおつまみ。「あの芸能人も好きなんだって‥‥」なんて話題を添えて、みんなでワイワイするのも楽しいですよね。 ●かとうかず子さん「 … 続きを読む お花見、キャンプにも使える!芸能人のお気に入りおつまみ

高橋愛も1ホールペロリ!キレイな人はなぜチーズケーキを食べるのか?

チーズケーキは他のクリーム系ケーキやチョコ系ケーキと比べて、そのシンプルな味わいが人気。それゆえ「チーズケーキにはちょっとウルサイ」なんていう女性も少なくないことでしょう。  そんなチーズケーキ好きの中には、ペロッと1 … 続きを読む 高橋愛も1ホールペロリ!キレイな人はなぜチーズケーキを食べるのか?

子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(3)大根が発がん性物質を破壊

ここからは体にとって「ソレマル」な、良い効果が期待できる食材の組み合わせを挙げていこう。  まずは、とんかつとキャベツ。キャベツに含まれる「キャベジン」が、油ものを食べるときに内臓にかかる負担を軽減する。どこのトンカツ … 続きを読む 子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(3)大根が発がん性物質を破壊

チーズは太る?実はダイエット効果もあった!

あなたは普段チーズを食べるとき、どんなことを思うでしょうか。「チーズって濃厚で太りやすいのではないか?」と疑ってしまうかもしれません。確かにチーズは脂肪が多いので、食べ過ぎはNGではあります。  でも、チーズは糖や脂質 … 続きを読む チーズは太る?実はダイエット効果もあった!

ナポリタンに粉チーズかける派?相田翔子さんは死ぬほどかける派だった!

みなさんは、ナポリタンスパゲティを食べるときに、粉チーズはかける派ですか? 周りに聞いてみると、思いの外「かける派」と「かけない派」に大きく分かれるんですよね。  しかしこの粉チーズ、ナポリタンのオレンジ色が見えなくな … 続きを読む ナポリタンに粉チーズかける派?相田翔子さんは死ぬほどかける派だった!

二階堂ふみも大好物の「カプレーゼ」をあの食品で代用する“痩せ食べ”テク

女優・二階堂ふみさんの大好物は、トマトとモッツァレラのカプレーゼなのだとか。でも、ダイエット中のあなたは、ちょっとご用心! チーズのカロリーはかなり高いのです。  チーズには脂肪分が多いのはご存知の通り。なかでもモッツ … 続きを読む 二階堂ふみも大好物の「カプレーゼ」をあの食品で代用する“痩せ食べ”テク

いざという時プレッシャーに弱い人は「抗ストレス食材」で克服を!

ちょっとしたことですぐに体調を崩してしまう。何かプレッシャーが与えられるといつも尻込みしてしまう。そんな自分の「ストレス耐性」の弱さにウンザリしている人はいませんか? 「でもコレはもう性格だから‥‥」と諦めている人に朗 … 続きを読む いざという時プレッシャーに弱い人は「抗ストレス食材」で克服を!

「エッ、食べてもいいの?」まさかの“チーズダイエット”が楽しすぎる!

チーズといえば海外では当たり前のように使用される食材だ。しかし、日本ではそれほど毎日頻繁に食べるものではないだろう。  むしろ脂肪が多く、ピザやグラタンなどこってり系の料理に使われることが多い印象があるため、到底ダイエ … 続きを読む 「エッ、食べてもいいの?」まさかの“チーズダイエット”が楽しすぎる!