お好み焼きにも合う?ともさかりえ流「パクチー」アレンジ料理

女優のともさかりえさんが先日、自身のInstagramで大絶賛していたおやつがパクチーのポテトチップス。「なにこれ。最高!」「箱買いしたい」というのは、あの輸入食材で知られるカルディの商品。芸能人の中でも人気になってい … 続きを読む お好み焼きにも合う?ともさかりえ流「パクチー」アレンジ料理

牧瀬里穂&新山千春さんも絶賛!カルディの「パクチーポテチ」は大人味?

昨今、日本人にも人気を集めているハーブ「パクチー」。コリアンダーの名でも知られ、東南アジアや中南米で栽培されており、世界中で親しまれています。  エダジュンさんの「パクチーボーイのかんたんパクチーレシピ100!」(角川 … 続きを読む 牧瀬里穂&新山千春さんも絶賛!カルディの「パクチーポテチ」は大人味?

ディーンフジオカもこだわる!秋の旬食材「パクチー」でデトックス!

俳優のディーンフジオカさんも大好きというパクチー。ここ数年、日本でもパクチー専門店ができたり、パクチーペーストやパクチーポテトチップスなどのパクチー食品やレシピ本が何冊も発売されるなど、空前のパクチーブームが起こってい … 続きを読む ディーンフジオカもこだわる!秋の旬食材「パクチー」でデトックス!

松井玲奈さんもハマる!トレンドフード「パクチー」は美容効果抜群!

トレンドフードに目がないあなた。きっと、「パクチー」もすでにお料理に取り入れていることでしょう。でもこのパクチー、なんだか香り付けの用途しかないような気がしますが、実は栄養もたっぷり含まれているんです。  特に顔や下半 … 続きを読む 松井玲奈さんもハマる!トレンドフード「パクチー」は美容効果抜群!

ディップで食べる?「パクチー味」の新ポテチにパクチー好きが歓喜!

新しいポテトチップスの味として今、話題になっているのが「パクチー味」。あの湖池屋が2015年12月7日から「エキゾチップス パクチードレッシング味」を発売開始しました。  それだけではありません。さらに、普通のポテトチ … 続きを読む ディップで食べる?「パクチー味」の新ポテチにパクチー好きが歓喜!

食わず嫌いは損!「パクチー料理」が美容にもデトックスにも最適なワケとは?

このところ、東京ではパクチー専門店が次々にオープンしています。パクチーといえばタイ料理などに使われる、クセのある香草。あの独特の味がやみつきになるという人も多いそうです。  たとえば、世田谷区経堂にある「パクチーハウス … 続きを読む 食わず嫌いは損!「パクチー料理」が美容にもデトックスにも最適なワケとは?