みりんはどっち?調味料「冷蔵庫or常温保存」の境界線

毎日、料理をするわけではない人は、調味料を使い切る前に賞味期限を迎えてしまうということが多いかと思います。  気がつけば、使えるのか使えないのかわからない調味料で、冷蔵庫の棚が埋め尽くされてしまうことも。しかし、調味料 … 続きを読む みりんはどっち?調味料「冷蔵庫or常温保存」の境界線

北海道出身・大政絢さんオススメの「札幌みそラーメン」

これから観光のベストシーズンを迎える北海道。札幌といえば味噌ラーメンが有名ですね。  以前、北海道出身の女優・大政絢さんが、バラエティ番組「櫻井・有吉THE夜会」(TBS系列)で、ラーメンが大好きだと言ってました。札幌に … 続きを読む 北海道出身・大政絢さんオススメの「札幌みそラーメン」

藤崎奈々子もハマる!?芸能人たちの手作り味噌事情

一度手作り味噌の美味しさを味わったら、もはや市販の味噌は買えない‥‥というのは大げさかもしれませんが、そんな手作り味噌づくりを実践している芸能人は意外と多いようです。  たとえば、タレントの藤崎奈々子さんもその一人。一 … 続きを読む 藤崎奈々子もハマる!?芸能人たちの手作り味噌事情