吉澤ひとみ、保田圭も大好き!?「大根おろし」のアンチエイジング作用とは

みなさんは、大根おろしといえば何を思い浮かべますか? 秋刀魚の薬味など、ちょっとした口直し程度の存在かもしれません。でも、大根おろしは超シンプルなメニューではあるものの、立派な一品料理でもあるんです。 元モーニング娘。 … 続きを読む 吉澤ひとみ、保田圭も大好き!?「大根おろし」のアンチエイジング作用とは

季節到来!「おでん」を美味しく作るコツ

タレントの渡辺美奈代さんが、ブログにおでん弁当の写真をアップしていましたが、これからますます肌寒くなり、スープジャーなどでおでんを持参すると、ランチタイムもホッとしますよね。 ところで、おでんを美味しく作るコツを知ってい … 続きを読む 季節到来!「おでん」を美味しく作るコツ

子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(3)大根が発がん性物質を破壊

ここからは体にとって「ソレマル」な、良い効果が期待できる食材の組み合わせを挙げていこう。  まずは、とんかつとキャベツ。キャベツに含まれる「キャベジン」が、油ものを食べるときに内臓にかかる負担を軽減する。どこのトンカツ … 続きを読む 子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(3)大根が発がん性物質を破壊

佐々木希さんも大好物?秋田名物「いぶりがっこ」のお洒落な食べ方

モデルの佐々木希さんは、2016年のクリスマスパーティは「秋田会」で祝ったようです。秋田会とは、どうやら秋田県出身同士の女子会のよう。この会のメニューは“秋田名物”が目白押し。なかでも「いぶりがっこ」はその見た目の異様 … 続きを読む 佐々木希さんも大好物?秋田名物「いぶりがっこ」のお洒落な食べ方

のどが痛~い!そんなときは薬の前に「れんこん湯」を試すべし

風邪のひきはじめはのどが痛いですよね。そんなとき、あなたはどんな対処をしていますか? 早く仕事を切り上げて、栄養をとってゆっくり休むのが一番ですが、まだ薬を飲むまでもない‥‥なんてこともあります。  そんなときにおすす … 続きを読む のどが痛~い!そんなときは薬の前に「れんこん湯」を試すべし

ぽかぽか陽気なのにまだ冷え性?そんなときは「大根湯」がオススメ

そろそろ春のぽかぽか陽気も本格的になり、夏に向けて楽しくなる季節。そんなとき、手足が冷えていると、なんとなくテンションも下がってしまいませんか?   そこでおすすめなのが「大根湯」に浸かること。大根湯とは、大根の葉を湯 … 続きを読む ぽかぽか陽気なのにまだ冷え性?そんなときは「大根湯」がオススメ

安めぐみも自作!胃にやさしい「二日酔い解消」スープ

二日酔いで胃がなんとなく気持ち悪い、胃が痛いというとき、少しでも栄養をとって体調は整えたいものです。けれど、ガッツリ食事をとるのはちょっと‥‥というときは、胃に優しいこんなスープを作ってみては?今回はそんな二日酔い解消 … 続きを読む 安めぐみも自作!胃にやさしい「二日酔い解消」スープ