ちょっと待って! その「野菜ジュース」、健康のためになってる?

現代の日本人の食事は野菜が不足していると言われています。そのために、野菜ジュースを飲んでいる人も多いのではないでしょうか。  確かに野菜ジュースで、ビタミンや食物繊維を補うことはできます。でも、飲む前に見てほしいのが“ … 続きを読む ちょっと待って! その「野菜ジュース」、健康のためになってる?

白米の代わりに「ブロッコリーご飯」 あの女優のこだわりがスゴい!

ダイエット中のご飯の代わりに、こんにゃくや糖質の少ないパン、麺などを活用するのはポピュラーな方法。最近はその他の「代替フード」にも注目が集まっています。  例えば女優の床嶋佳子さんが白米の代わりに活用しているのがブロッ … 続きを読む 白米の代わりに「ブロッコリーご飯」 あの女優のこだわりがスゴい!

若々しく歳を重ねる「食の裏ワザ」教えます!(2)老化物質を抑える食事とは

ここからは老化を防ぐ食材や、調理法を見ていこう。  白澤氏によれば、老化のもとである糖質を抑えた食事こそ、元気な歳のとり方の基本であるという。 「糖質とタンパク質が結びついて生成される『AGE』という悪玉物質こそが、老 … 続きを読む 若々しく歳を重ねる「食の裏ワザ」教えます!(2)老化物質を抑える食事とは

女優・田中美里さんも実践!ラーメンは賢く工夫すれば太りにくくなる?

あなたはラーメン、好きですか? ラーメンは麺が糖質でスープも油っぽいため太る心配があり、女性にとってはダイエット中でなくとも食べるのに躊躇してしまいがちです。  でも、おいしいのは事実。そこで、ラーメンに一工夫をして、 … 続きを読む 女優・田中美里さんも実践!ラーメンは賢く工夫すれば太りにくくなる?

観月ありさも食す!糖質オフにも使える「塩ちゃんこ」

ある冬の日、女優の観月ありささんがInstagramに豪快な鍋の画像を投稿しました。それは「塩ちゃんこ鍋」。豆腐や白菜、しいたけ、そして鶏肉つみれとみられる具材が入ったちゃんこ鍋で、昆布やかつおでシンプルにだしをとり、 … 続きを読む 観月ありさも食す!糖質オフにも使える「塩ちゃんこ」

これで正月太りも安心?お雑煮の太りにくい食べ方

お正月といえば、あつあつのお雑煮!やっぱり来年も美味しく幕開けしてお祝いしたいですよね。そんなお雑煮、お餅を入れることもあって、やっぱり糖質やカロリーがたっぷりなので、どうしても正月太りが気になります。そんなときに役立 … 続きを読む これで正月太りも安心?お雑煮の太りにくい食べ方

気をつけて!「糖質の多いおせち」のメニューってどれ?

いよいよ年の瀬も迫り、そろそろおせち料理の準備を始める頃。おせちは意外とヘルシーに見えますが、だて巻きや栗きんとん、煮しめ、黒豆煮など、砂糖を使った料理もたくさん。一つ一つはそれほど糖質が多くはないものの、少しずつでも … 続きを読む 気をつけて!「糖質の多いおせち」のメニューってどれ?

その「ダルさ」や「イライラ」、もしかしたら糖質の過剰摂取かも?

ダイエットの世界では、相変わらず糖質制限が流行っていますが、糖質の摂り過ぎは実は心の健康にも関わっているそうです。 「昼休みの昼食に、ラーメンやパスタ、それに丼物や定食のご飯大盛りなどを食べた後、体がダルくなったり、眠 … 続きを読む その「ダルさ」や「イライラ」、もしかしたら糖質の過剰摂取かも?

ご飯もお肉もしっかり摂る!それでも細い「バレエダンサー」の食生活の秘密

テレビや雑誌を見ていると、細くて抜群のボディスタイルを保つ女性たちを見るにつけ「どんな食生活してるの?」と思うことがしばしば。例えば華麗なバレエダンサーなどは、顔が小さく足が長くて、か細いその姿は、もはや別次元に住む宇 … 続きを読む ご飯もお肉もしっかり摂る!それでも細い「バレエダンサー」の食生活の秘密

続かない「低糖質ダイエット」…継続するコツを教えます!

今話題の「低糖質ダイエット」。完全な糖質制限食とまではいかずとも、ダイエットのために炭水化物量を減らしてコントロールしているという人は多いことでしょう。  でも、こうしたダイエット法が続かない理由は「やっぱりご飯やパン … 続きを読む 続かない「低糖質ダイエット」…継続するコツを教えます!

二日酔いの朝にスッキリ快調になる朝食とは?

あぁ、また寝坊!今すぐ起きて出勤しなきゃ。ウィークデーの飲み会はやっぱり翌日の朝が大変ですよね! そんな時間がない朝に二日酔いのプチ不調をシャキッとさせるにはどうすればいいのでしょうか?  ポイントとなるのは、二日酔い … 続きを読む 二日酔いの朝にスッキリ快調になる朝食とは?

もう小麦粉ケーキのおもてなしは避けるべき?大豆粉ケーキが喜ばれる!

ホームパーティーやちょっとしたおもてなしに小麦粉を使ったケーキでは、もはや時代遅れかもしれません! 普通のショートケーキを出せば「ちょっと考えられる? あの奥さん、糖質たっぷりのケーキを平気でどーんと出してくるのよ。ど … 続きを読む もう小麦粉ケーキのおもてなしは避けるべき?大豆粉ケーキが喜ばれる!

大原櫻子も避けている「糖質が多い野菜」って?

フジテレビ月9ドラマ「好きな人がいること」にも出演する、歌手・大原櫻子さん。食べるものはオーガニックがお好みなのだそうで、ある日の公式Instagramでも、トマトやにんじん、じゃがいもなどをまるごと入れたポトフを披露 … 続きを読む 大原櫻子も避けている「糖質が多い野菜」って?

セレブ御用達のパレオダイエットって?

今、アメリカのセレブの間で流行中と話題のパレオダイエット。簡単にいうと、旧石器時代のような自然界の食材で痩せ効果を狙うというものらしいのですが。果たして、どんなダイエット法なのでしょうか?  パレオダイエットは、まだ農 … 続きを読む セレブ御用達のパレオダイエットって?

バナナとアボカド、糖質制限するならどっちがいい?

糖質制限ダイエットがそこかしこで話題になる昨今、「これは糖質が高いから」なんていう会話ももはや一般的になってきたように思います。  そんな糖質制限ダイエッターの“ご法度”ともいえる食品のひとつが果物。一般的に果物には1 … 続きを読む バナナとアボカド、糖質制限するならどっちがいい?

ダイエッターが選んだ市販食品第1位、そのオススメの食べ方は?

日々カロリーを気にしているダイエッターのみなさんは、いったいどんな食生活を送っているのでしょうか。65万人のダイエッターが利用するダイエット・健康管理サービス「あすけん」が発表した「ダイエッターが選んだ市販食品ランキン … 続きを読む ダイエッターが選んだ市販食品第1位、そのオススメの食べ方は?

お正月太りを解消!ダイエッターにオススメの「残ったお餅」の食べ方

お正月に余った「お餅」、みなさんどうしてますか?  ご存知の通りお餅は“炭水化物”です。炭水化物は体重を増やす原因となりますが、うまく糖の吸収を防ぎ、太らないように食べる方法もあるんです。処分するのももったいないので、 … 続きを読む お正月太りを解消!ダイエッターにオススメの「残ったお餅」の食べ方

たったソレだけで?正月太り対策に知っておきたい“お餅の太らない”食べ方

お正月が過ぎると余るのが、お餅。早めに食べてしまいたいけれど、糖質が気になるしチョット控えたい‥‥という人も多いのでは?  そこで今回は“食べても太らないお餅の食べ方”を紹介しましょう。 ●糖質の代謝を助ける食材を先に … 続きを読む たったソレだけで?正月太り対策に知っておきたい“お餅の太らない”食べ方