【業務スーパー】冬のあったかスープ「ボルシチ」の素は、追加食材投入で劇的美味な一品が爆誕!

ボルシチといえば、ロシアのお袋の味で、真っ赤なかぶみたいな「ビーツ」が入った温かいスープ。ロシアの絵本とか紙芝居で出てきた記憶があります。もしかしてロシア民謡?  そんなボルシチが簡単に作れるボルシチの素を業務スーパー … 続きを読む 【業務スーパー】冬のあったかスープ「ボルシチ」の素は、追加食材投入で劇的美味な一品が爆誕!

関根勤が語った「トンカツ付け合わせキャベツへの提言」と「醤油かソースか論争の決着」が深い!

千切りキャベツが苦手だというお笑い芸人の関根勤が10月10日、自身のYouTubeチャンネル「関根勤チャンネル」を更新。「僕がトンカツ屋さんをやるとしたら、キャベツは千切りと、葉っぱ。そしたら葉っぱで巻いて食べる人もい … 続きを読む 関根勤が語った「トンカツ付け合わせキャベツへの提言」と「醤油かソースか論争の決着」が深い!

食べ過ぎは“食べて”防ぐ!?食事の満足度を高めるオススメ一品メニュー

「食べ過ぎないように計算しながら食事をするなんて楽しくない!」と、食事量の管理に困っていませんか? 気にせずたっぷり食べたいときは、低カロリーの副菜を用意しましょう。次のような一品を食事の最初に食べると、満足感が高まって … 続きを読む 食べ過ぎは“食べて”防ぐ!?食事の満足度を高めるオススメ一品メニュー

キャベツを1玉使い切るのにオススメなメニュー3選

「キャベツを丸ごと1玉買っても、余らせてしまって上手に活用できない……」ことってありませんか? せっかく買ったキャベツを使い切るために、次のようなメニューでキャベツ料理を楽しんではいかがでしょうか。 ■コールスローサラダ … 続きを読む キャベツを1玉使い切るのにオススメなメニュー3選

中村俊介が明かすトンカツ店での「キャベツの特殊な食べ方」に「賛成多数」の意外

俳優の中村俊介が5月17日、「踊る!さんま御殿!!」(日本テレビ系)に出演。トンカツ店で行う“食へのこだわり”について明かした。  この日の放送は「ウマいものに目がない芸能人SP」として進行。中村は「食へのこだわりが強 … 続きを読む 中村俊介が明かすトンカツ店での「キャベツの特殊な食べ方」に「賛成多数」の意外

手軽に野菜をプラス!食べ過ぎ防止にも役立つ「湯通しキャベツ」レシピ

便秘や肌荒れ防止に重要な食物繊維や疲労回復に役立つビタミンC、貧血やむくみ対策に取り入れたい葉酸などを摂取できるキャベツ。日々の食生活に積極的に取り入れたい食材の一つですが、「生だと固くて食べにくい……」と敬遠していま … 続きを読む 手軽に野菜をプラス!食べ過ぎ防止にも役立つ「湯通しキャベツ」レシピ

“冷たい”味噌汁が夏バテや美容にいいらしい!その理由とは?

夏といえば、冷たい飲み物や食べ物。温かいものは避けがちです。でも、食事の定番メニューである味噌汁は、冷やして飲むこともできるのをご存知ですか? しかも、夏バテ予防になるだけでなく、美肌やダイエット効果も期待できるんです … 続きを読む “冷たい”味噌汁が夏バテや美容にいいらしい!その理由とは?

美味しく時短にもなる3つの料理小技

毎日の料理、ちょっとした工夫で美味しくなったり、時短になったりするんですよ。そこで、3つの小技をご紹介。ぜひ活用してくださいね。 ■キャベツは塩でもむと水分が抜けて美味しくなる!  キャベツをサラダにするとき、固くて他 … 続きを読む 美味しく時短にもなる3つの料理小技

3月10日は「ミートソースの日」。簡単にできるパスタ術

今日3月10日は“3(ミー)”と“10(ト)”で、「ミートソースの日」なのをご存知ですか? この機会に、ミートソースパスタを作ってみてはいかがでしょうか。  最近ではミートソースパスタを食べる家庭が増えたようで、202 … 続きを読む 3月10日は「ミートソースの日」。簡単にできるパスタ術

じゃがいもが食べたい!ダイエット中でもOKな“低カロリー”レシピ2選

糖質量が多く、ダイエット中には敬遠されがちな「じゃがいも」。バターやマヨネーズをたっぷり使用すれば高カロリーになりやすいですが、次のようなレシピなら脂質を抑えつつ満足感を高めることができ、ダイエット中でもオススメですよ … 続きを読む じゃがいもが食べたい!ダイエット中でもOKな“低カロリー”レシピ2選

秋のダイエットに役立つ3つの“かさ増し”技

食欲の秋を思いっきり楽しみたいけれど、ダイエットも成功させたい! そんな場合は、たっぷり食べても高カロリーになり過ぎない、次のような工夫をしてはいかがでしょうか。 ■お好み焼きのキャベツを特盛りに  通常のお好み焼きの … 続きを読む 秋のダイエットに役立つ3つの“かさ増し”技

有吉弘行がコンビニで侘しい買い出し、ファンをざわつかせた食材とは?

お笑い芸人の有吉弘行がコンビニで自炊の食材を調達。6月19日発売の「フライデー」が報じたものだが、ある食材が有吉ファンの注目を集めた。  新型コロナウイルスの影響で有吉は自炊にハマっているようだ。6月中旬の夕方も、自炊 … 続きを読む 有吉弘行がコンビニで侘しい買い出し、ファンをざわつかせた食材とは?

川口春奈の「おうちタコパ動画」が予期せぬ大論争を招いた“ポイント”とは

女優の川口春奈が5月17日に自身のユーチューブチャンネルを更新。「はーちゃんクッキング~たこ焼き編~」というタイトルで“ひとりタコヤキパーティー”をする動画を公開した。動画では「ひとりタコパは初めてなんですけど、遊びな … 続きを読む 川口春奈の「おうちタコパ動画」が予期せぬ大論争を招いた“ポイント”とは

“キャベツ米”ダイエットの北村匠海、「千切り技術」がスゴいことに!

老舗とんかつ屋の3代目が、フロアDJを目指す映画「とんかつDJアゲ太郎」。主演は人気上昇中の俳優・北村匠海、同名の人気コミックを映画化した作品だ。  6月19日に公開を予定していたが、ご多分に漏れず新型コロナウィルス感 … 続きを読む “キャベツ米”ダイエットの北村匠海、「千切り技術」がスゴいことに!

余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが?

アンチョビを使う料理といえば、「バーニャカウダ」や「アヒージョ」などが真っ先に浮かびますが、これからの時期、簡単で美味しいのは、「春キャベツのアンチョビ炒め」です。オリーブオイルとにんにくを熱し、アンチョビを加えて香り … 続きを読む 余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが?

お米はダメ!?糖質オフしたいときの主食はコレ!

ご飯、麺類、パンなど、主食となる炭水化物を減らす糖質オフダイエット。とはいえ、単純に主食を減らすとおかずの量が増えてしまい、結果的に太ってしまったという人も多いのでは。  そんなときに取りたいのが、ご飯の代わりとなる主 … 続きを読む お米はダメ!?糖質オフしたいときの主食はコレ!

子育てにもダイエットにも活用したい簡単「しらす」レシピ

「しらす」は、子どもの成長にも大人の骨粗しょう予防にも欠かせないカルシウムや、肌や筋肉の主な原料であるタンパク質をたっぷり摂取でき、魚介類の中でも比較的低カロリーな食材です。家族の健康を維持するためにも、積極的に取り入れ … 続きを読む 子育てにもダイエットにも活用したい簡単「しらす」レシピ

「太る」は誤解!?パスタを不安なく食べるための3つのアイデア

パンやパスタなどの小麦粉でできた食品は太りやすいとよくいわれていますよね。それを聞いて「大好きなのに困る!」「それでは、私は痩せられないの…?」と、不安になる女性は多いのではないでしょうか。筆者もその一人です。でも、食 … 続きを読む 「太る」は誤解!?パスタを不安なく食べるための3つのアイデア