和食 – アサジョ

木村文乃、2年振り公開のクリスマス“ふみ飯”が話題！料理本実現もある？

女優の木村文乃が12月25日、自身のインスタグラムを更新。クリスマスをイメージした手作りの和食を公開した。　木村は彩り豊かな料理を真上から見下ろしたカットと斜め上から寄り気味で撮ったカットを公開。箸置きはトナカイとク … 続きを読む木村文乃、2年振り公開のクリスマス“ふみ飯”が話題！料理本実現もある？

“インスタ映え”とは真逆にある「茶色メシ」。Instagramに投稿するときも、見栄えがしないことから「今日は茶色一色でごめんなさい」などと謙遜の文言が添えられることもあり、罪悪感すら覚える人もいるようです。でも実際には … 続きを読む “インスタ映え”しなくても「茶色メシ」は悪じゃない？

近年見直されている和食、実は私たちの肌にとってもいい影響があるようなんです。　東京女子医学大学皮膚科学教室の教授である川島眞さん監修「美肌の教科書　『最新皮膚科学』でわかったスキンケア84の正解」（主婦と生活社刊）に … 続きを読むもう化粧品には頼らない！？「肌の調子が悪い」ときの“和食回帰”の効果

イメージしてみてください。ここは高級料亭。あなたの目の前に料理が現れたとき、箸を使ってどう食べますか？　その箸の使い方によっては、あなたにマナーがあるのかないのかが周囲に分かってしまうのです。そこで、意外と知らない“箸 … 続きを読む育ちがバレる！？意外と知らない“箸マナー”

日本人は不足しがちといわれている「カルシウム」。子どもの健やかな成長のためにも、大人の健康維持のためにも欠かせない栄養素です。とはいえ、毎日のように小魚や乳製品、小松菜やほうれん草、ひじき、切り干し大根などをバランスよ … 続きを読む「粉チーズ」でカルシウム不足が解消！？

最近は、昔ながらの家庭料理を目にする機会が減ってきました。日本の家庭料理といえば、多彩で繊細な調理技法が使われています。これを伝えずに忘れられてしまうのは、あまりにももったいない！ということで、和食の煮方のバリエーショ … 続きを読むこの煮方知ってる？煮物の基本を覚えて和食マイスターに！

ダイエットといえば、食事の改善。今まで外食や洋食中心だった人ほど「家で、和食を食べないといけないのでは？」と思うようです。もちろん、和食のメリットはたくさんあります。とはいえ、和食にすれば痩せるとは限らないので注意が必 … 続きを読むダイエットは和食じゃないとダメ！？

腸内環境を整えると、美肌やダイエットなどの効果があることは広く知られています。そのため、ヨーグルトにアサイーやキヌアなどのスーパーフードを入れて食べたり、ヨーグルトを温めて食べたりと、善玉菌を増やすために、いろんな工夫 … 続きを読む痩せるためには腸内環境を整える「和食」がイイ！？

食事に必ずサラダを添える、朝は野菜ジュースを欠かさないなど、美容意識の高い女性から食物繊維への注目が集まっています。　食物繊維には、腹持ちをよくする、血糖値の上昇を抑える、脂肪を体外に排出する、腸内環境を整える、お通 … 続きを読む 20代、30代女性は食物繊維不足　手軽に摂取する方法とは？

仕事にプライベートに使える、そんなオトナの女性なら一軒は知っておきたいのが「小洒落た割烹屋さん」ではないでしょうか？　女優の田中麗奈さんは、白金台の割烹料理店「割烹　堀兼」を、あるテレビ番組で「行きつけの店」と紹介し … 続きを読む「シンプル和食」が一番の贅沢？田中麗奈さん行きつけの割烹料理店

海外旅行から帰ってくると、決まって食べたくなるのが「和食」ですよね。ご飯に味噌汁、漬物などはやはり定番。他にも、日本でしか味わえない独特のメニューが恋しくなるものです。　そんななか、ご主人と2人でハワイに行ってきたと … 続きを読むやっぱり日本人はカレー？保田圭がハワイ帰りに立ち寄る店

何でもこなすマルチな才能で活躍の場を広げているモデルのマギーさん。そんな彼女は「いつそんな時間があるの？」と思うくらい、多忙な日々の中でも手料理を作り感心させられます。しかも、今年はお弁当作りにまで精を出すとブログで発 … 続きを読むこれは真似したい！マギーさんのシンプル和食ご飯

ダイエットといえば洋食よりも和食がいいといわれていますよね。でも実際、ダイエッターとて「和食だから安心」と油断するわけにはいかないのです。その理由を、ダイエッターの浜田ブリトニーさんがブログで紹介しています。　その気 … 続きを読むダイエッター・浜田ブリトニーも実践「和食でも油断しない」食べ方とは？

オーランド・ブルームからパリス・ヒルトン、キム・カーダシアンまで、一流セレブたちがこぞって通うという日本食店が、ハリウッドに存在します。その名も「KATSUYA」という店で、2006年から開店、アメリカの寿司ブームの火 … 続きを読む海外セレブたちがあししげく通うハリウッドの日本食店とは？

35歳を過ぎたあたりから卵巣機能が衰え始め、40代に入れば月経が早く来たり、排卵しなくなったりと閉経へと向かっていく女性の体。女性ホルモンが減少していくことで、冷えやむくみ、乾燥肌など美しさにも影響が出てくる。　減少 … 続きを読む 30代から始めたい！美を保つ3つの女性ホルモン減少対策