プロ直伝!調理タイプ別「自家製冷凍野菜」の作り方

医学博士・管理栄養士でNPO日本食育協会理事でもある本多京子さんいわく、料理のメニュー、水分量、含まれている栄養素などによって、野菜の下ごしらえの方法は変わってくるそうです。そのため、野菜を上手に冷凍保存するには、素材 … 続きを読む プロ直伝!調理タイプ別「自家製冷凍野菜」の作り方

インフルエンザや肺炎を予防!寿命を延ばす「喉」トレーニング

「喉」を大切にしていますか? 喉は、外からやってくる病原体から身を守る重要な役割を担う器官。寿命と死因は喉に書いてあるといっても過言ではないほど、“喉が強いと病気になりにくい”といわれています。そこで、喉を強くする生活の … 続きを読む インフルエンザや肺炎を予防!寿命を延ばす「喉」トレーニング

大人になってからではもう遅い!?子どもの「判断力」はどう育む?

夕食のメニューさえ「何でもいい」と自分で決められない。いつも言われるがまま、自分で考えずに周りの意見に流されて行動している我が子をみると、「自分の人生を楽しんでいるのかしら?」「いつ自分の意見を言えるようになるのよ…」 … 続きを読む 大人になってからではもう遅い!?子どもの「判断力」はどう育む?

「外遊び」が子どもの寝つきをよくする!?

子どもが夜になかなか寝つかず、その結果、朝に起きられなくて朝食も取らずに学校へ…。こんな日々が続いては、体力も集中力も身につきません。元気ハツラツな毎日で、勉強にも遊びにも没頭できるように、子どもの睡眠習慣を見直しまし … 続きを読む 「外遊び」が子どもの寝つきをよくする!?

40代以降の膝痛は「変形性膝関節症」かも!?

厚生労働省の国民生活基礎調査によると、介護が必要な要支援者の19.4%(最多割合)が関節疾患によるものなんだそうです。膝の痛みは何をするにも付き合っていかなければならず、心に影響を及ぼしてしまうことも。いつまでも自分の … 続きを読む 40代以降の膝痛は「変形性膝関節症」かも!?

ボディクリーム一つで、保湿ケア&リンパマッサージ

手足の乾燥や冷えが気になる季節が近づいて来ましたね。乾燥による肌荒れや冷えによる代謝の低下・むくみを予防・改善するには、潤いを保つケアも、血行を促進するマッサージも両方行いたいもの。とはいえ、マッサージではマッサージオ … 続きを読む ボディクリーム一つで、保湿ケア&リンパマッサージ

代謝を高める「グリーンアスパラ」のダイエット・レシピ

食卓にのぼる野菜に「アスパラガス」を選択していますか? 実は、健康的な美ボディになるために、日々取り入れたい栄養素を豊富に摂取することが可能なのがアスパラガス。トマトやニンジン、キャベツや玉ねぎなどの王道野菜に加えて、 … 続きを読む 代謝を高める「グリーンアスパラ」のダイエット・レシピ

【ダイエット豆知識】食事制限で筋肉が落ちることはない!?

ダイエットを目的として食事制限を続けると、筋肉も減ってしまうといわれることがあります。筋肉が衰えることは、たるみや代謝の低下につながるため、できれば避けたいもの。とはいえ、食事を制限したからといって、すぐに筋肉がなくな … 続きを読む 【ダイエット豆知識】食事制限で筋肉が落ちることはない!?

憎き「ぽっこりお腹」、みんなはどう撃退してる?

結婚や出産、環境の変化をきっかけに、「太ってしまった」経験がある人は多いようです。中でも気になる「ぽっこりお腹」は、なぜ出現し、どう対処したらよいのでしょうか。  国内外で整体・ボディメンテナンスサロン「カラダファクト … 続きを読む 憎き「ぽっこりお腹」、みんなはどう撃退してる?

秋の血管トラブルにご用心!減塩で“血管の健康”を保つ食卓の工夫とは?

健康寿命を延ばし、いつまでも元気でいるためには“血管の健康”がポイントとなります。でも、塩分を摂り過ぎてしまうと、血圧を上昇させ、血管内皮細胞を傷つけたりすることで、動脈硬化などの血管トラブルを招いてしまうことも。そう … 続きを読む 秋の血管トラブルにご用心!減塩で“血管の健康”を保つ食卓の工夫とは?

秋になると体がだるく食欲がない子どもが急増!?そのワケとは?

暑さのピークを越え、徐々に過ごしやすい日が増えているにもかかわらず、どこか体がだるく食欲がない……いわゆる“秋バテ”状態の子どもが増えているといいます。残暑が厳しかった今年は、とくに秋バテになりやすいとか。そこで、大人 … 続きを読む 秋になると体がだるく食欲がない子どもが急増!?そのワケとは?

野菜の価格高騰を乗り切る食卓の工夫とは?

気候や台風などの影響でも上下する野菜の価格。安くなる分にはいいですが、価格高騰ともなると家計にも響きますよね。子どもや夫にしっかり野菜を食べさせたいと思っても、いつもより100円も200円も高い野菜を前にすると頭を悩ま … 続きを読む 野菜の価格高騰を乗り切る食卓の工夫とは?

過剰摂取は危険!?不足した栄養素を補助するサプリメントの注意点とは?

現代人は、食事の栄養バランスが崩れがちといわれます。健康維持やアンチエイジングのためには、忙しい毎日でもしっかり栄養バランスを整えることがとても重要。そのための一つの手段が、サプリメントの摂取です。でも、何をどのくらい … 続きを読む 過剰摂取は危険!?不足した栄養素を補助するサプリメントの注意点とは?

ダイエットには「食後すぐの運動」がいい?

食後は内臓の働きを活性化させるために、じっと身体を休ませておくのがよいと考えられがちです。しかし、ダイエットの視点でみると、食べた後に身体を動かすことは、太らないためにも有効なようです。  食後に血糖値が急上昇すると、 … 続きを読む ダイエットには「食後すぐの運動」がいい?

「妊娠性歯肉炎」って何?その予防と対策

NPO法人日本臨床歯周病学会によると、一般的に妊娠すると歯肉炎にかかりやすくなるそう。それは、女性ホルモンがある特定の歯周病原細菌の増殖を促したり、歯肉を形作る細胞を攻撃したり、炎症の元であるプロスタグランジンを刺激し … 続きを読む 「妊娠性歯肉炎」って何?その予防と対策

子どもに、絶対に言ってはいけない一言とは?

母であることに甘えるのではなく、母だからこそできることを最大限やり抜きたい。そして、我が子には社会で強く生き抜く強い心を持って歩んでいって欲しい。そう思うからこそ子育てについ力が入ってしまいがちですが、相手は一人の人間 … 続きを読む 子どもに、絶対に言ってはいけない一言とは?

長男・長女は拗ねやすい!?兄弟姉妹を育てるときに注意したいことは?

子どもの頃の写真がたっぷりあるのは、やっぱり長男や長女。次女の筆者は「どうして私の小さい頃の写真はこんなに少ないの?」と文句を言ったものです。それほど愛情を注いできたはずの上の子ほど、なぜか愛情を感じていない…? 実は … 続きを読む 長男・長女は拗ねやすい!?兄弟姉妹を育てるときに注意したいことは?

AIに負けない大人になるためには、子どもに「読解力」を!

子どもが将来幸せに生きていけるようにするために、親や教育現場など、子どもたちの周りにいる私たち大人ができることは何だろうか。何を備えさせて大人へと送り出してあげればいいのだろうか? 情報が簡単に、大量に手に入る今だから … 続きを読む AIに負けない大人になるためには、子どもに「読解力」を!