美容、健康にいいコトずくめ!おひとり様にオススメの「トマト缶」三段活用レシピ!

20151020tomato

 健康や美容に効果があるといわれているトマト。全国トマト工業会によると、トマトには美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいるそうです。さらに、抗酸化作用を持つリコピンやβ-カロテンが注目されています。

 このトマトをまるっと手軽にいただけるのが缶詰です。最近では1缶100円位と安価なのもうれしいですよね。そこで、応用範囲の広いトマトソースを作って毎日の食事に取り入れましょう。

 材料はカットトマト缶詰1、ニンニク2片、タカの爪2~4コです。ニンニクはつぶして荒く切り、タカの爪は真ん中で折って種を出しておきます。大さじ2くらいのオリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクとタカの爪を入れて弱火にかけます。ニンニクの香りがしてきたら、焦がさないうちにトマト缶を入れます。そして煮えるまでゆっくりとかきまぜましょう。表面がフツフツとしてきたら出来上がりです。

 パスタのソースやポークやチキンソテーのソースに。また、オムレツにかければ彩りもキレイですよ。余ったソースは冷蔵庫で保管してくださいね。

Asa-Jo チョイス

  1. 223648

    既婚同士だから安心して話せる!「カドル(Cuddle)-既婚者マッチングアプリ」で、めっきり減った男友達を作る方法

    独身時代は集まって飲んだり旅行に行ったり、いつでも気分転換できる友達付き合いがあったけど、結婚するとなかなかそうはいきません。職場の付き合いやママ友との交流はできても、それまでの友達からは誘われなくなり、まして男友達は激 … 続きを読む 既婚同士だから安心して話せる!「カドル(Cuddle)-既婚者マッチングアプリ」で、めっきり減った男友達を作る方法

  2. 223779

    【コストコ】の「ルイボスティー」は1パック8.99円の安さで気楽にガブ飲みできる!?

    便秘にいいとか、リラックス効果が高いとか、さまざまな効能があるといわれている「ルイボスティー」。以前、とあるカウンセリングで「コーヒーと紅茶の飲み過ぎだから、ノンカフェインのルイボスティーを飲みなさい」と言われたこともあ … 続きを読む 【コストコ】の「ルイボスティー」は1パック8.99円の安さで気楽にガブ飲みできる!?

  3. 223216

    コンビニ各社から秋の新商品が続々登場!「ローソン」編

    いよいよ秋ですね。この季節は、コンビニ各社の新商品が楽しみです。最後は、『ローソン』の秋の新作をみていきましょう。■「ホボクリム‐ほぼほぼクリームのシュー‐(ミルク)」その名の通り、ほぼクリームだけのシュークリームです。 … 続きを読む コンビニ各社から秋の新商品が続々登場!「ローソン」編

注目キーワード

ランキング