切って干すだけ!旨味が凝縮する「自家製干物」に挑戦してみよう

お肌の乾燥が気になる季節ですが、実はこの時期は「干物作り」がオススメ。渋柿をぶら下げている田舎も多いでしょう。とはいえ、自分で干すとなるとハードルが高いような気がしますが、作り方は簡単。100均では干物作りに使える“多 … 続きを読む 切って干すだけ!旨味が凝縮する「自家製干物」に挑戦してみよう

食材にこだわって体の中からポカポカに!冷え性女性にうれしい鍋とは

鍋のおいしい季節がやってきましたね。みなさんは、どんな鍋が好きですか? AJINOMOTO PARKによる人気のお鍋ランキングでは、第1位が「重ね鍋」、第2位が「おでん」、第3位が「もつ鍋」でした。  女優の貫地谷しほ … 続きを読む 食材にこだわって体の中からポカポカに!冷え性女性にうれしい鍋とは