料理

「春野菜」の季節ですね。とはいえ、そもそも春野菜にはどんなものがあるのでしょうか。詳しくみていきましょう。 ■春野菜には何があるの？ 　春野菜とは、春に収穫できる野菜のことをいいます。春キャベツやタケノコ、菜の花、新ジャ … 続きを読む 苦味と香りを楽しむ！「春野菜」を美味しくいただく調理法とは？

永谷園の新商品発表会へ行ってみた。 　永谷園といえば、誰もが好きなお茶づけだ。ほかに、あさげ、おとなのふりかけ、煮込みラーメンなどベストセラーが多々あるが、春夏はより生活者に寄り添ったものを開発！というお知らせを受けて … 続きを読む 「クリーミーカレー茶づけ」は薄味リゾット風でサラサラいける!永谷園の新“手抜き料理”商品発表会が驚きの連続

「疲れて料理をする気力がない……」という日のために、15分以内で作ることができる簡単料理を覚えておくと便利です。もう1品追加したいときやちょっと小腹が空いたときなどにもオススメですよ。 ■サーモンソテー 　魚焼きグリルを … 続きを読む 疲れた日にはこれ！15分以内で作る冬の“あったか”メニュー

どんだけやる気があっても、レシピ本を熟読しても、料理を作るのが苦手って人はいます。彼氏ができたとか同棲・結婚きっかけで料理を今度こそできるようになる！　と決心しても、思ったように作れない、毎食メニューを考えるの無理、冷 … 続きを読む 【コストコ】小学生レベルのスキルで“映え料理”完成!ラザニアキットは料理オンチの救世主よッ

冷凍することで食感が変質しやすいにんじんですが、実は切り方を工夫することで、食感と栄養素を守りやすくなるんです。詳しくみていきましょう。 ■短冊切り・千切り・みじん切りにして冷凍する 　にんじんは解凍すると水分が出て食 … 続きを読む 冷凍NGは嘘！？「にんじん」の栄養素を守って冷凍保存するコツ

オリーブオイルって、ボトルで買って、最後まで使い切れたことがない。冷蔵庫のドアポケットのところにいつもあって、気がついたら使い切れないまま賞味期限を過ぎていたりします。それをわかっているなら最初から小さいボトルで買えば … 続きを読む 【コストコ】オリーブオイル使いきれない問題を「MINIOLIVA MIX」で解決!