みなさんは“贅沢な”バウムクーヘンを食べたことはありますか？ 女性が大好きな「バウムクーヘン」には、こんな贅沢なものもあるんですよ。3つピックアップしてみました。
■マダムシンコの「マダムブリュレ」
このマダムブリュレは、バウムクーヘンをベースとして、クレームブリュレに見立てたもの。メープルシロップをしみ込ませたバウムクーヘンの表面に、フランス産カソナード（赤砂糖）をたっぷりまぶして一気にキャラメリゼしています。つまり、バウムクーヘンとクレームブリュレの“ハイブリッドスイーツ”ともいえる逸品なんです！
■まめやの「パンダバウム」
なんと、パンダ型にくり抜くことのできるバウムクーヘン！ ただそれだけなのですが、何とも愛らしくて斬新です。まめや金沢萬久（ぶどうの木）の、「まめや 東京駅グランスタ」で限定発売されています。
■メルヘン日進堂の「富士山バウム・クー四季」
富士山をかたどった4種類のバウムクーヘンは、まさに日本ならではの逸品といえそう。「青富士（抹茶味）」「赤富士（いちご味）」「白富士（ホワイトチョコ＆プレーン味）」「黒富士（黒ごま味）」があり、どれにするか迷ってしまいそうですね。めでたくも金箔がほどこされています。
いかがでしたか？ すでにバウムクーヘンは食べ飽きたなんて人も、これらを知ると「奥が深いな…」と感じるかもしれませんね。
