意外と知らない!?「はんぺん」トリビア

おでん種としてはメジャーな「はんぺん」。でも、それ以外のことってよく知らないという人が多いのでは? そこで、はんぺんのトリビアを3つ紹介していきましょう。 ■加熱しなくても食べられる  紀文食品が首都圏に住む女性213 … 続きを読む 意外と知らない!?「はんぺん」トリビア

ブーム!?「ねこまんま」の絶品な食べ方3選

最近、「ねこまんま」がじわじわとブームになっているのをご存知ですか?  ねこまんまとは、ご飯の上に鰹節や残り物をのせたもの。「あれ? ご飯に味噌汁をかけるものではないの?」と思った人は、西日本方面の人かもしれません。ね … 続きを読む ブーム!?「ねこまんま」の絶品な食べ方3選

働く女性たちに人気の間食トップ3

毎日頑張って働いている女性たち、たまには間食もしたいものですよね。そんなときは、どんな間食を取っているのでしょうか?  江崎グリコが2019年2月、働く20~30代の女性300人へ実施したアンケート調査では、82.0% … 続きを読む 働く女性たちに人気の間食トップ3

煮込み時間はたったこれだけ?美味しい「おでん」の作り方

普段、何気なく食べている「おでん」。実は、より美味しく食べるコツがあるのをご存知ですか? そんな意外と知らない、おでんのトリビアを紹介します。 ■45分以上煮込んではいけない  紀文食品の「鍋白書2016」のデータによ … 続きを読む 煮込み時間はたったこれだけ?美味しい「おでん」の作り方

自宅でも簡単!人気の「台湾唐揚げ」の味を決めるスパイスとは?

台湾屋台グルメの人気メニューのひとつ、唐揚げ「鶏排(ジーパイ)」。昨年末、ローソンのLチキで登場したので、食べたという人もいるのでは。  台湾唐揚げは、なんといっても大きさが特長です。厚さはそれほどではないものの、なん … 続きを読む 自宅でも簡単!人気の「台湾唐揚げ」の味を決めるスパイスとは?

女性にオススメ!“萌える”ご当地フード5選

旅先での楽しみの一つといえばグルメ。地方のご当地フードやソウルフードといわれるものを、美味しく味わいたいものですよね。そんなご当地フードの中でも思わず“萌える”女性にオススメのものを5つ紹介しましょう。 ■青森県の「味 … 続きを読む 女性にオススメ!“萌える”ご当地フード5選

丸ごと「カマンベールチーズ」のアレンジ料理を公開!

寒い時期は外出もままならず、家で飲む機会が多いかもしれません。そんな家飲みで重宝するのが、「カマンベールチーズ」のフォンデュ。上の固い部分を切り取って胡椒をふり、アルミホイルに載せてトースターやレンジで温めるだけで出来 … 続きを読む 丸ごと「カマンベールチーズ」のアレンジ料理を公開!

日本に上陸した海外のトレンドスイーツ3選

トレンドになるスイーツといえば、海外から日本に上陸したものが多いですよね。最近上陸した、次なるトレンドスイーツになるであろうものを3つ紹介します。ぜひ、先取りしておいてくださいね! ■ハーシーズの「ハーシーズ ゴールド … 続きを読む 日本に上陸した海外のトレンドスイーツ3選

香港スイーツ「エッグワッフル」がトレンドに!?

近年、韓国や台湾などのスイーツが流行していますが、最近はある香港スイーツが流行しています。それは「エッグワッフル」というもの。いったい、どんなスイーツなんでしょうか。  このエッグワッフル、正式には「鶏蛋仔(けいたんし … 続きを読む 香港スイーツ「エッグワッフル」がトレンドに!?

寒い冬にぴったりの「生姜牛乳プリン」はいかが?

体の芯から冷え切ってしまうような寒い時期。温かい食べ物やデザートが恋しくなるものです。そんなときにオススメなのが、10分で作れてしまう「生姜牛乳プリン」。もともと中国広東省の名物で、今では香港やマカオなどでも定番のデザ … 続きを読む 寒い冬にぴったりの「生姜牛乳プリン」はいかが?

コンビニパンが台頭!今、人気食パンの味の傾向は?

今、スーパーやコンビニエンスストアなどで手に入る食パンには、どんな傾向があるのでしょうか。3つの食パンから探っていきましょう。  世間の主婦たちが大絶賛する麦パン工房「天然酵母食パン」は、きめが細かくしっとりとしている … 続きを読む コンビニパンが台頭!今、人気食パンの味の傾向は?

メディアで話題!1食1,000円台の“高級納豆”の味は?

納豆といえば日常的で手軽な食べ物ですが、実は“高級納豆”なるものが話題となっているのをご存じでしょうか。  高級納豆と呼ばれるものには、自然栽培で希少性のあるのミヤギシロメ大豆を100%使用した菊水食品の「奇跡の納豆」 … 続きを読む メディアで話題!1食1,000円台の“高級納豆”の味は?

ネットの“訳あり”品は高級食材が狙い目なワケ

消費増税の尾を引いて、節約ムードが漂っていますが、みなさんはどのように過ごしていますか?  とくに、食費を節約しようと頑張っている家庭は多いかもしれません。そんな中、“訳あり”品をネットを利用して安く購入することで、賢 … 続きを読む ネットの“訳あり”品は高級食材が狙い目なワケ

ワインより魚介に合う!?海外で日本酒が人気のワケ

最近は世界的に和食が注目を集めていますが、「日本酒」がとくに人気なのをご存知でしたか? 国税庁が2019年2月に発表した日本酒の輸出総額は約222億円を超える(対前年比119%)結果となり、9年連続で過去最高額を記録し … 続きを読む ワインより魚介に合う!?海外で日本酒が人気のワケ

小さい頃に好きだった駄菓子2選

幼い頃、駄菓子を食べて「これ最高に美味しい!」と思っていたものが、大人になったら「何でこんなもの好きだったんだろう?」と不思議に思った経験はありませんか? 子どもの頃とは味覚や感動が変わってしまったのでしょうか。そんな … 続きを読む 小さい頃に好きだった駄菓子2選

東京駅で流行中!新スイーツ2選

今、東京駅で新しいスイーツが流行っているようです。  それは、『マイキャプテンチーズTOKYO』のチーズを使ったスイーツたち。例えば「チーズチョコレートバーガー」は、トロリとはみ出るチェダーチーズショコラを、バター香る … 続きを読む 東京駅で流行中!新スイーツ2選

噂のカレーパン専門店の味を確かめてみた!

最近はカレーパンブームが起きているようです。2019年に超人気のカレーパンが千葉県から東京に進出、大いに話題を集めました。その注目のカレーパンを食べてみた感想とともに、人気の理由を探ります。  噂のパン屋は「Zopf( … 続きを読む 噂のカレーパン専門店の味を確かめてみた!

“悪魔”に“トロ~リ”!?2020年の鍋トレンド

この冬、どんな鍋を食べましたか? お正月は過ぎましたが、まだまだ寒い冬は続きます。凍える夜に囲みたいのが、あったかい鍋。2020年は、こんなトレンド鍋が出てくると噂されているようです。 ■悪魔鍋 「快楽」と「背徳感」が … 続きを読む “悪魔”に“トロ~リ”!?2020年の鍋トレンド