「白だし」だけで味が決まる!忙しい日の簡単・お助けメニュー

みなさんは日々の料理に「白だし」を使うことってありますか?  実は、白だしの優しい味わいを活用すれば、たくさんの調味料を使わなくても簡単に味付けすることができ、調理の手間を大幅にカットしやすくできるんですよ。美味しく簡 … 続きを読む 「白だし」だけで味が決まる!忙しい日の簡単・お助けメニュー

メロンとシュークリームに食べ方のマナーがあるってホント?

何気なく食べているメロンとシュークリームですが、マナーの専門家によると、実は食べ方のマナーがあるのだとか。そこで、基本的なマナーを紹介していきましょう。 ■メロンの食べ方マナー  メロンを食べるときには、一番甘い中央か … 続きを読む メロンとシュークリームに食べ方のマナーがあるってホント?

夏バテ予防や食育にも!夏の間食に「とうもろこし」がオススメな理由

夏のスーパーに並ぶ色鮮やかな「とうもろこし」。とれたての新鮮なものほど甘味が強く、フルーツ感覚で楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。  そんなとうもろこしは、子どものエネルギーチャージにも、疲労回復にも、食育にも … 続きを読む 夏バテ予防や食育にも!夏の間食に「とうもろこし」がオススメな理由

子どももママも食事が楽しくなる!?「焼きのり」のススメ

日々の食卓に、「焼きのり」ってどのくらいの頻度で登場しますか? おにぎりや海苔巻きなど、子どもにとって馴染み深い焼きのり、実は日々の健康維持にもぴったりな食材なんですよ。 ■海苔には旨味&栄養素がたっぷり!  旨味たっ … 続きを読む 子どももママも食事が楽しくなる!?「焼きのり」のススメ

家庭の数だけ味がある!?我が家のカレーの“隠し味”

カレーといえば、日本の国民食ともいわれています。でも、味はさまざま、家庭の数だけ味があります。その秘密は、なんといっても “隠し味”ではないでしょうか。そこで、“我が家のカレー”の隠し味を探ってみました。 ■醤油やオイ … 続きを読む 家庭の数だけ味がある!?我が家のカレーの“隠し味”

明日の自分が楽になる!簡単にできる「作り置き」3選

“ずぼら”な人にとっては、ちょっと面倒……な「作り置き」。作っておけば未来の自分が楽になるものでもありますが、調理に苦労してしまうなら意味がありません。そこで、簡単にできる作り置きを3つ紹介しましょう。 ■ちくわのピリ辛 … 続きを読む 明日の自分が楽になる!簡単にできる「作り置き」3選

ご飯が進んで困っちゃう!?話題の「ふりかけ」3選

“おうちご飯”がマンネリ化しているなら、たまにはシンプルに白米を楽しんでみるのもよいのでは? 卵や梅干し、漬物などと白米の相性は抜群ですが、手軽な「ふりかけ」もそうですよね。そこで、「ご飯が進んで仕方がない」という、SN … 続きを読む ご飯が進んで困っちゃう!?話題の「ふりかけ」3選

「料理したくない……」ときにオススメの“5分以内で作れるおかず”3選

忙しく生活する毎日で、「今日は家事やりたくない……」と思うこともあるでしょう。でも、「家族のために料理だけはしなくちゃ」というとき、できるだけ時短で済ませたいものですよね。そこで、5分以内に作れてしまうメニューを3つ紹 … 続きを読む 「料理したくない……」ときにオススメの“5分以内で作れるおかず”3選

業務スーパーで買えるBBQにオススメの商品3選

優れた食材が安価で手に入る「業務スーパー」。夏のBBQ(バーベキュー)パーティーにオススメな3つの商品を紹介していきましょう。 ■こだわり生フランク(ハーブ)  太くて食べ応えのあるフランクソーセージです。プリッとした … 続きを読む 業務スーパーで買えるBBQにオススメの商品3選

じわじわとブームに!?韓国グルメの「ロゼクリーム」って何?

いまや日本の定番フードにもなりつつある韓国グルメ。その癖のある美味しさは独特のものがあり、病みつきになってしまいますよね。中でも、最近話題となっているのが「ロゼクリーム」です。  これは生クリームや牛乳、トマトソース、 … 続きを読む じわじわとブームに!?韓国グルメの「ロゼクリーム」って何?

余り物で作る!じゃがいも“だけ”のお手軽時短メニュー3品

余ってしまいがちな食材のひとつに、袋買いすることが多いじゃがいもがあります。「余っているから何かの料理に使いたい!」ときには、じゃがいも“だけ”の贅沢な1品を楽しんではいかがでしょうか。手軽に調理できるメニューを紹介し … 続きを読む 余り物で作る!じゃがいも“だけ”のお手軽時短メニュー3品

クオリティの高さで人気!「業務スーパー」のスイーツ3選

魅力的な商品が目白押しの「業務スーパー」。中でも、定番人気の3つのスイーツを紹介していきましょう。 ■台湾カステラ  冷凍食品として売られている「台湾カステラ」です。自然解凍、もしくは電子レンジで温めて食べます。キメ細 … 続きを読む クオリティの高さで人気!「業務スーパー」のスイーツ3選

満足感はある?シャトレーゼの“糖質オフ”スイーツ3選

リーズナブルながらも美味しいスイーツで人気のシャトレーゼ。実は、“糖質オフ”スイーツというカテゴリーもあるんです。どんな味で、満足感はあるのでしょうか? ■「糖質50%カットのダブルシュークリーム」  糖質は1個当たり … 続きを読む 満足感はある?シャトレーゼの“糖質オフ”スイーツ3選

こんな取り合わせが!?納豆の意外と美味しい食べ方

「健康のために」と、納豆を毎日食べている人もいるのでは? でも、毎日食べていると飽きてしまいますよね。何かアレンジしたくなるものですが、どうすればよいのでしょうか。「意外と美味しい!」という食べ方を集めてみました。 ■ポ … 続きを読む こんな取り合わせが!?納豆の意外と美味しい食べ方

食べ過ぎた翌日の朝食にも!超簡単“マグカップ1つで作る”朝食レシピ

「朝が苦手」「作るのが面倒」「マンネリ化している」「夜に食べ過ぎることが多い」などの理由から、朝食を抜いていませんか?  そんなあなたも、心のどこかでは「健康のためには朝食をしっかり食べて栄養を摂らなきゃ……」と思ってい … 続きを読む 食べ過ぎた翌日の朝食にも!超簡単“マグカップ1つで作る”朝食レシピ

いつでもパリっと!梅雨ドキに知っておきたい「海苔」の美味しい食べ方

梅雨のお弁当作りは、何かと悩ましいものですよね。ジメジメしているから、お弁当の海苔も湿気ってしまいます。でも、ちょっとした工夫で、美味しく食べられるんですよ。  明治28年創業の老舗海苔メーカー小善本店(こぜんほんてん … 続きを読む いつでもパリっと!梅雨ドキに知っておきたい「海苔」の美味しい食べ方

片付けも掃除も嫌!面倒な揚げ物づくりの手間を削減する工夫

「揚げ物は面倒で……」と思っていませんか? そんな場合は、料理や掃除をラクにする方法を取り入れてはいかがでしょうか。洗い物の量を減らして掃除の手間を省けば、時短にもなりますよ。 ■揚げ物用の鍋を使用する  揚げ物専用では … 続きを読む 片付けも掃除も嫌!面倒な揚げ物づくりの手間を削減する工夫

これはイケる!推す人続出の冷凍食品3選

冷凍食品の“推し”が見つかると、なんだか得した気分になりますよね。そこで、「美味しい!」と評判の冷凍食品を紹介していきましょう。 ■7プレミアムゴールド「金のボロネーゼ」  牛肉を贅沢に使用し、濃厚なデミグラスに肉の旨 … 続きを読む これはイケる!推す人続出の冷凍食品3選