新しい“ハイブリッドスイーツ”が人気菓子店から続々登場!

近年、ハイブリッドスイーツが人気です。でも、最近ではブームがおさまったと思いきや、実はまだまだ新しい商品が登場しているようなんです。 『銀座コージーコーナー』では、2020年3月4日より全国の生ケーキ取扱店舗で、定番人 … 続きを読む 新しい“ハイブリッドスイーツ”が人気菓子店から続々登場!

余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが?

アンチョビを使う料理といえば、「バーニャカウダ」や「アヒージョ」などが真っ先に浮かびますが、これからの時期、簡単で美味しいのは、「春キャベツのアンチョビ炒め」です。オリーブオイルとにんにくを熱し、アンチョビを加えて香り … 続きを読む 余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが?

一人暮らし料理!簡単だけど美味しい3つのアイデアメニュー

一人暮らしだと、どうしても料理が手抜きになっていきますよね。胃の中に入ればどう食べても同じ、なんて考えに行きつくのかもしれません。とはいえ、手軽にできて美味しいのであれば、料理だってやる気になります。そこで、一人暮らし … 続きを読む 一人暮らし料理!簡単だけど美味しい3つのアイデアメニュー

プロが語る食のトレンド予測。2020年は近年話題の“出汁グルメ”がくる!?

提供:ホットペッパーグルメ  タピオカミルクティーを筆頭に、バスクチーズケーキ、チョコミント、スパイス料理、熟成魚などが食のトレンドとなった2019年。さて、2020年はどんなトレンドがくるでしょうか。春の旬の食材が出回 … 続きを読む プロが語る食のトレンド予測。2020年は近年話題の“出汁グルメ”がくる!?

あなたにもある?自分だけが好きな“変な味”

周りにはとうてい勧められないけど、自分は好きだからこっそり食べている味がある──こんな人はいませんか? 実は、“自分だけが好きな変な味”を楽しんでいる人は結構いるようなんです。  例えば、ある女性向け掲示板に、「味噌汁 … 続きを読む あなたにもある?自分だけが好きな“変な味”

「飲みたい有名人ランキング2020」発表! 一緒に“オトナ飲み”したい男性は?

提供:ホットペッパーグルメ  タレントのマツコ・デラックスが“6年連続”で1位に──実はこれ、株式会社リクルートライフスタイルが企画・編集するクーポンマガジン『HOT PEPPER』が実施した、「飲みたい有名人ランキング … 続きを読む 「飲みたい有名人ランキング2020」発表! 一緒に“オトナ飲み”したい男性は?

“甘じょっぱさ”が病みつきに!?高級感が出る「食のペアリング」3選

料理の技として、「塩味と甘味を掛け合わせる」ことがあります。そんな“甘じょっぱさ”が魅力で、病みつきになるペアリングを3つ紹介しましょう。 ■バニラアイス×塩  実はこのペアリング、“超高級”な味になるんだとか。バニラ … 続きを読む “甘じょっぱさ”が病みつきに!?高級感が出る「食のペアリング」3選

ネット通販が伸びる今、人気の「お取り寄せ」はこれ!

新型コロナウイルスの影響で外出が自粛傾向にある今、百貨店では菓子類のネット通販の売上が伸びたというニュースがありました。「お取り寄せ」は全般的に景気がいいようですね。人気の商品は時期によって変わってきますが、2020年 … 続きを読む ネット通販が伸びる今、人気の「お取り寄せ」はこれ!

女性人気の高い「カルディ」菓子3選

珍しい輸入食材やスイーツがずらりと並ぶカルディコーヒーファーム(以下カルディ)の店内。女性に人気の店ですが、みなさんはどんな商品に夢中なのでしょうか? とくに人気のお菓子を3つ集めてみました。 ■「ラグノオ ポロショコ … 続きを読む 女性人気の高い「カルディ」菓子3選

世界一美味しい料理「ルンダン」って?

2011年、米ニュースチャンネルのCNNが世界一美味しい料理としてタイの「マッサマンカレー」を紹介、大ブームとなりましたよね。最近では、2017年に世界一に選ばれたインドネシア料理「ルンダン」の人気がじわじわ“きている … 続きを読む 世界一美味しい料理「ルンダン」って?

意外!?満足度の高い“グルメサイトランキング”

どこか外食に行くとき、お店選びにネット検索を利用する人が大半でしょう。あなたは、いつもどのグルメサイトの情報を好んで使っていますか?  日本トレンドリサーチが2020年2月、全国の男女1,656名に対して実施したアンケ … 続きを読む 意外!?満足度の高い“グルメサイトランキング”

忙しい女性の救世主!?“のせるだけ”食品の活用法

働く女性にとって、仕事と家事の両立は難しいものですよね。子育て中ならなおさらです。たまには「料理の手を抜きたい……」と思う日もあるでしょう。そんなときに便利な“のせるだけ”商品を集めてみました。 ■パンにのせるだけの食 … 続きを読む 忙しい女性の救世主!?“のせるだけ”食品の活用法

弁当作りが楽になる?「ドデカおにぎり」がじわじわとブームに!

弁当箱に丸々1個、大きなおにぎりを入れるのがじわじわとブームになっているようです。Instagramの「#ドデカおにぎり」ハッシュタグでは、ドデカおにぎりを弁当箱に詰めている人の投稿が多く見られます。なぜいま人気なのか … 続きを読む 弁当作りが楽になる?「ドデカおにぎり」がじわじわとブームに!

知ってた?「ぶっかけうどん」と「かけうどん」の違い

香川県名物といえば「うどん」ですよね。その中でもよく耳にするのが「ぶっかけうどん」ですが、「なぜぶっかけ?」と、素朴な疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。  香川県にはさまざまなうどんの食べ方があります。「ぶ … 続きを読む 知ってた?「ぶっかけうどん」と「かけうどん」の違い

香りに癒やされる!美味しいハンドドリップコーヒーの淹れ方

コンビニやイートインベーカリーなどでは100円でドリップコーヒーが飲める時代ですが、自宅でも淹れたてのコーヒーを楽しみたいものです。ペーパーフィルターやドリッパーは、100均ショップでもお安く買うことができますし、積極 … 続きを読む 香りに癒やされる!美味しいハンドドリップコーヒーの淹れ方

2020年もブームの予感!?「ロールアイス」専門店2選

近年、女子中高生を中心にブレイクした「ロールアイス」ですが、2020年もブームは続きそうです。  ロールアイスとは、もともとはタイの屋台が発祥で、ニューヨークでブームになり、日本に上陸したもの。マイナス10度以下の冷え … 続きを読む 2020年もブームの予感!?「ロールアイス」専門店2選

あなたは何派?40~50代ビジネスパーソンのランチ事情

社員食堂のないオフィスのランチは、外食する派、コンビニなどで購入する派、お弁当持参派に分かれるものですよね。多くの働く人たちは、普段どのようにランチタイムを過ごしているのでしょうか。 『何でも調査団』が2019年2月に … 続きを読む あなたは何派?40~50代ビジネスパーソンのランチ事情

2020年パンのトレンド予想!「ロスパン」と「サブスクパン」とは?

2019年のパンのトレンドといえば「高級食パン」でした。では2020年は、どんなトレンドが待っているのでしょうか?  2019年10月1日に発行された食品ロス削減推進法を受けて、食品ロス対策がさまざまに提案されています … 続きを読む 2020年パンのトレンド予想!「ロスパン」と「サブスクパン」とは?