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ヘルシーで美味しいお魚。栄養満点なので、できれば定期的に食べたいですよね。でも、「焼き魚は飽きる」「お刺身は高い」「子供が食べてくれない」などの理由から、昔と比べて家で魚を食べる機会が減っているご家庭が多いようです。手 … 続きを読む どんなお魚も豪華フレンチに大変身！？簡単「チーズムニエル」のレシピ
お天気のよい日には、外にでかけたいものですよね。でも、雨で外に出られないことも。そんなときは、自宅にいながら外出気分を味わうために、こんな“ピクニック”料理はいかがでしょうか。 ■チーズにハーブを一振り！ クリームチ … 続きを読む お家でピクニック！？気分がアガるアレンジ料理3選
森永乳業の定番アイスといえば「ピノ」。幼い頃によく食べたという方は多いのでは？ この夏、そのピノの新しい味が登場。それが「ピノ トリュフショコラ」です。2018年7月2日に全国で発売され、期間限定で販売されるというこの … 続きを読む この夏、続々登場している“大人のチョコアイス”とは？
世の中には、コンビニに行くと必ず「メロンパン」を買うという人がいるようで……。毎回とはいかないにしても、たまに食べたくなる人も多いでしょう。なぜか惹かれるコンビニのメロンパン。そこで、いま話題のメロンパンをご紹介します … 続きを読む みんな大好き！？話題のコンビニ「メロンパン」3選
たまに食べたくなるカップヌードル。ネット上には、さまざまなアレンジ・レシピが公開されているようです。中でも、あるものを足すだけで、ちょっとだけ豪華になるという技をご紹介しましょう！ ■米を入れてリゾットに お気に入り … 続きを読む カップヌードルを“プチ豪華”にする、ちょい足しアレンジ術
夏の定番スイーツといえば、涼しげな見た目の「ゼリー」もその一つ。最近では、インスタ映えするようなカラフルなものが登場しているようです。そんな中、今年のトレンドになりそうな、この夏オススメなものをご紹介します。 ■野菜ゼ … 続きを読む 見た目も涼しい！インスタ映えする夏のおすすめスイーツ
SNSで話題の「悪魔のおにぎり」をご存知でしょうか。数々のメディアで“美味し過ぎて止まらなくなる”と紹介され、中毒者が続出しているそうです。SNS上では、「子供の夏休みのお昼にぴったり」「簡単だし食べ過ぎちゃう」などの … 続きを読む 美味し過ぎて危険！？SNSで話題の「悪魔のおにぎり」とは？
女優の土屋太鳳さんが、体調管理のために考えたという“ウマずっぱグルメレシピ”の「黒酢サラダ」と「お酢チャーハン」を、テレビで紹介していました。黒酢サラダは、セロリ、アボカド、ミニトマトを、大量の黒ゴマ、黒酢、粉生姜で和 … 続きを読む 土屋太鳳の活力源！？猛暑を乗り切る「お酢」料理レシピ
夏が旬の魚といえば「アジ」。とくに日本で獲れるアジは、春から夏にかけての時期が、脂がのって一番美味しいといわれています。その栄養は、良質なタンパク質とEPA、DHA。いわゆる「青魚」の代表的な存在といえるでしょう。 … 続きを読む 青魚の代表格「アジ」が夏にオススメの理由とは？
健康で長生きするために、ぜひ実践したいのが「減塩」です。でも、これって続けるのが大変ではありませんか？ なぜなら、味が薄くて“おかず”としては物足りないから。とくに、お酒を飲む人にとってはそうですよね。そこで、和食の定 … 続きを読む 肉じゃがを“美味しく”減塩する3つの調味料とは？
暑さとともにやってくるのが「夏バテ」。すでにちょっと夏バテ気味という人は、きっと食欲も落ちているのではないでしょうか。そこで、食欲をアップさせる3つの調味料を紹介します。 ■シソだれ 医師の帯津良一さんと料理研究家・ … 続きを読む 夏バテで食欲が落ちたときの“ちょい足し”調味料3選
納豆といえば、醤油とカラシ、そしてネギで食べるのが定番ですが、自分好みのアレンジをして食べている人も多いようです。そこで、最も相性のいい食材は何なのか、みていきましょう。 あるママ向け掲示板では、「卵の黄身」という意 … 続きを読む 納豆の薬味は何をチョイスする？相性のいい食材とは
猛暑のいま、とくに食べたくなるのが「かき氷」ですよね。最近では、豪華なトッピングやボリュームなどにこだわった“インスタ映え”なものが世間を騒がせていますが、それらはまだまだ序の口。世の中には一風変わったかき氷も登場して … 続きを読む この夏は変わり種の「かき氷」にチャレンジしてみてはいかが？
いま、世界中で次々と新しい商品が登場しているのが、2種類のスイーツを掛け合わせた「ハイブリッドスイーツ」。中でも、話題になっているのが「スモアッサン」です。 スモアッサンは、「スモア」と「クロワッサン」のハイブリッド … 続きを読む 新感覚のハイブリッドスイーツ「スモアッサン」って何？
コンビニなどで手に入る、100円のカップ入りバニラアイス。実は、100円とは思えない、高級デザートにアレンジできるのをご存知ですか？ そのアレンジ術をご紹介します。 ●バルサミコ酢をかける あるTwitter投稿では … 続きを読む 100円で高級デザートに！？バニラアイスの美味しいアレンジ術
暑い季節はご飯やパンよりも、さっぱりいただける「そうめん」や「ひやむぎ」などが恋しくなりますよね。ところで、このそうめんとひやむき、どう違うのかご存知ですか？ 違いはずばり、“麺の太さ”にあります。全国乾麺協同組合連 … 続きを読む 味が違う！？「そうめん」と「ひやむぎ」の違いは何？
夏を代表する野菜のひとつが「ズッキーニ」。店頭に並ぶ姿を見かけることも多いと思います。でも、美味しく食べる方法がわからないという人もいるかもしれません。そこで、ズッキーニの特徴と美味しい食べ方をご紹介しましょう。 料 … 続きを読む 意外と知らない！？夏野菜「ズッキーニ」の美味しい食べ方とは？
夏野菜の一つであるトウモロコシ。季節の代名詞といってもいいかもしれません。でも、茹でて実を取るのが面倒なことから、敬遠されることも多いのではないでしょうか。茹で方もよくわからないという人もいるかもしれません。そこで、ト … 続きを読む 夏野菜の定番・トウモロコシを美味しく食べるには