グルメ – アサジョ

モノ申す！あんこは「粒あん」派？それとも「こしあん」派？

和菓子のことでよく話題になるのが、あんこは「粒あん」と「こしあん」のどっち派であるかということ。あなたはどちらがお好きですか？　ネット上では、粒あん派とこしあん派の意見がよく投稿されていますので、いくつかみていきましょ … 続きを読むモノ申す！あんこは「粒あん」派？それとも「こしあん」派？

妊娠中、とくに妊娠中期以降の体調が落ち着いた頃から気を付けたいのが、体重管理と栄養バランスです。つわりがひどくて思うように食事が取れなかった人は、ことさら栄養満点の食事を心がけたいですね。とはいえ、食べ過ぎは体重の増加 … 続きを読む妊娠中にオススメ！サバ缶×卵の栄養満点ボリュームレシピ

主婦たちが食事の手抜き度を競い合うときによく登場するのが「焼きそば」。例えば、「うち、今日のランチ、手抜きで焼きそばにしちゃった」という具合です。一般的に、焼きそばは材料を切って、炒めて、ソースをからめて終わりという簡 … 続きを読む焼きそばは手抜き──そう思わせない主婦たちのアイデアとは？

みなさんはかぼちゃ、好きですか？　よく耳にするのが、「うちの旦那、かぼちゃ苦手なのよね」という妻のつぶやき。確かに、男性は甘い野菜があまり好きじゃないですよね。そこで、そんなかぼちゃ嫌いの人でも美味しく食べられるワザを … 続きを読む「かぼちゃ」嫌いの男性多数！美味しくいただく調理アイデア3選

秋といえば「栗」の季節ですね。でも、その栗を自分で一から調理するとなると、面倒な気がしませんか？　そこで、栗の簡単な下処理ワザを紹介します。 ■圧力鍋で加熱すると皮がむきやすくなる！　圧力鍋で10分ほど加熱すると、簡 … 続きを読む秋の味覚「栗」の下処理が面倒！どうすればいい？

みなさんは、普段食べている定番食品について、「昔から変わらないなぁ」「やっぱりこれだよね」など、長年、味は変わっていないと思っていませんか？　実は、消費者の味覚の好みというのは時代によって変化するため、各メーカーは、味 … 続きを読むのりたまに柿の種…あの定番食品の配合比率が変わる！？

みなさんの家庭では、カレーは何日まで続けられますか？　TOKYO FMの「Skyrocket Company」が行った社会人意識調査「週に何日、カレー食べられますか？」では、1～3日が約6割でトップに。とはいえ、毎日 … 続きを読む家カレーは連続何日まであり？

イングリッシュマフィンといえば、朝食の定番ともいえる食材。実は、いろんな美味しい食べ方があるのをご存知ですか？　いつもワンパターンな食べ方になってしまうという方は、ぜひチェックしておきましょう。 ■マフィンをくりぬいて … 続きを読むめちゃ美味しい！「イングリッシュマフィン」のアレンジ術

タキイ種苗が毎年実施している野菜の人気ランキングのアンケート調査結果によると、今年は11年連続で「トマト」がトップとなりました。全体の68％がトマトを選び、2位はタマネギ、3位はトウモロコシとなっていました。　これに … 続きを読む好きだけど嫌い？食べやすくなる「トマト」の調理術

あなたの旦那さんの好みは何ですか？　もし、家庭での料理がマンネリ化してしまっているのなら、次に紹介する、“多くの男性が好みそうなレシピ”をぜひ試してみてください。 ■油そば　ラーメン好きの旦那さんなら、美味しい！とい … 続きを読むこれなら安心！？旦那が喜ぶ家庭料理3選

ここ数年の傾向として、休日に「作り置き」をして平日のおかずを準備するのが当たり前になっています。これがうまくいくのはよいのですが、うまくいかない人もいるようです。いったい、どのような問題があるのでしょうか？　うまくい … 続きを読む料理の「作り置き」、そのデメリットを解決する新しい時短アイデアとは？