モノ申す!あんこは「粒あん」派?それとも「こしあん」派?

和菓子のことでよく話題になるのが、あんこは「粒あん」と「こしあん」のどっち派であるかということ。あなたはどちらがお好きですか? ネット上では、粒あん派とこしあん派の意見がよく投稿されていますので、いくつかみていきましょ … 続きを読む モノ申す!あんこは「粒あん」派?それとも「こしあん」派?

妊娠中にオススメ!サバ缶×卵の栄養満点ボリュームレシピ

妊娠中、とくに妊娠中期以降の体調が落ち着いた頃から気を付けたいのが、体重管理と栄養バランスです。つわりがひどくて思うように食事が取れなかった人は、ことさら栄養満点の食事を心がけたいですね。とはいえ、食べ過ぎは体重の増加 … 続きを読む 妊娠中にオススメ!サバ缶×卵の栄養満点ボリュームレシピ

焼きそばは手抜き──そう思わせない主婦たちのアイデアとは?

主婦たちが食事の手抜き度を競い合うときによく登場するのが「焼きそば」。例えば、「うち、今日のランチ、手抜きで焼きそばにしちゃった」という具合です。一般的に、焼きそばは材料を切って、炒めて、ソースをからめて終わりという簡 … 続きを読む 焼きそばは手抜き──そう思わせない主婦たちのアイデアとは?

「かぼちゃ」嫌いの男性多数!美味しくいただく調理アイデア3選

みなさんはかぼちゃ、好きですか? よく耳にするのが、「うちの旦那、かぼちゃ苦手なのよね」という妻のつぶやき。確かに、男性は甘い野菜があまり好きじゃないですよね。そこで、そんなかぼちゃ嫌いの人でも美味しく食べられるワザを … 続きを読む 「かぼちゃ」嫌いの男性多数!美味しくいただく調理アイデア3選

秋の味覚「栗」の下処理が面倒!どうすればいい?

秋といえば「栗」の季節ですね。でも、その栗を自分で一から調理するとなると、面倒な気がしませんか? そこで、栗の簡単な下処理ワザを紹介します。 ■圧力鍋で加熱すると皮がむきやすくなる!  圧力鍋で10分ほど加熱すると、簡 … 続きを読む 秋の味覚「栗」の下処理が面倒!どうすればいい?

のりたまに柿の種…あの定番食品の配合比率が変わる!?

みなさんは、普段食べている定番食品について、「昔から変わらないなぁ」「やっぱりこれだよね」など、長年、味は変わっていないと思っていませんか? 実は、消費者の味覚の好みというのは時代によって変化するため、各メーカーは、味 … 続きを読む のりたまに柿の種…あの定番食品の配合比率が変わる!?

めちゃ美味しい!「イングリッシュマフィン」のアレンジ術

イングリッシュマフィンといえば、朝食の定番ともいえる食材。実は、いろんな美味しい食べ方があるのをご存知ですか? いつもワンパターンな食べ方になってしまうという方は、ぜひチェックしておきましょう。 ■マフィンをくりぬいて … 続きを読む めちゃ美味しい!「イングリッシュマフィン」のアレンジ術

好きだけど嫌い?食べやすくなる「トマト」の調理術

タキイ種苗が毎年実施している野菜の人気ランキングのアンケート調査結果によると、今年は11年連続で「トマト」がトップとなりました。全体の68%がトマトを選び、2位はタマネギ、3位はトウモロコシとなっていました。  これに … 続きを読む 好きだけど嫌い?食べやすくなる「トマト」の調理術

これなら安心!?旦那が喜ぶ家庭料理3選

あなたの旦那さんの好みは何ですか? もし、家庭での料理がマンネリ化してしまっているのなら、次に紹介する、“多くの男性が好みそうなレシピ”をぜひ試してみてください。 ■油そば  ラーメン好きの旦那さんなら、美味しい!とい … 続きを読む これなら安心!?旦那が喜ぶ家庭料理3選

料理の「作り置き」、そのデメリットを解決する新しい時短アイデアとは?

ここ数年の傾向として、休日に「作り置き」をして平日のおかずを準備するのが当たり前になっています。これがうまくいくのはよいのですが、うまくいかない人もいるようです。いったい、どのような問題があるのでしょうか?  うまくい … 続きを読む 料理の「作り置き」、そのデメリットを解決する新しい時短アイデアとは?

行ってみたい!“マダム”が通うレストラン

リッチな“マダム”の女性は、普段どのようなお店で外食をしているのでしょうか? 実は50~60代のおしゃれマダムの女性たちは、こんなレストランに出没しているようですよ。 ■GINZA SIX「タマリンド」  GINZA … 続きを読む 行ってみたい!“マダム”が通うレストラン

みんな大好き「卵かけご飯」。私だけの食べ方

今や「卵かけご飯」は日本の食卓の王道メニューとなっていますが、ただ醤油をかけるだけではなく、さまざまな食べ方で楽しまれているようです。ネット上で見られる、さまざまな食べ方を集めてみました。 ■ごま油とだし醤油とネギ   … 続きを読む みんな大好き「卵かけご飯」。私だけの食べ方

次に流行るのはコレ?ハワイの万能調味料「フリフリソース」

ハワイのノースショアにある、名物屋台料理のフリフリ・チキンをご存知ですか? 鶏肉丸ごとを長い串に刺し、照り焼きのような甘いタレを塗りながら、炭火焼きにするというもの。フリという言葉は「回る」という意味があるように、鶏肉 … 続きを読む 次に流行るのはコレ?ハワイの万能調味料「フリフリソース」

女性が好むトレンドの肉料理店とは?

最近の筋トレブームもあり、肉を好む女性が増えています。そんな中、ヘルシーかつ美味しくて選びやすいといわれている外食店が「焼き鳥屋」です。  外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」の焼き鳥・鳥料理 … 続きを読む 女性が好むトレンドの肉料理店とは?

乾燥の季節到来!秋が旬の“美肌”魚2選

いよいよ秋。食欲も出てくる時期ですが、そろそろ考えたいのが、これからくる乾燥のこと。秋冬に潤いあるお肌を保つためにも、美肌食材を積極的に取り入れていきたいものですよね。そこで、秋から冬に旬を迎える、「美肌にいい!」とい … 続きを読む 乾燥の季節到来!秋が旬の“美肌”魚2選

美味し過ぎる!?糖質控えめ食品ブランドの逸品3選

少し前、糖質制限メニューといえば、自宅で手作りするのが当たり前でしたが、今ではチーズののったピザや濃厚パスタなども、糖質控えめの市販食品として手に入るようになりました。そこで、糖質控えめなのに美味し過ぎると評判の、市販 … 続きを読む 美味し過ぎる!?糖質控えめ食品ブランドの逸品3選

食べた翌日になぜか痩せた!体重が増えなかったすごい食材3選

ダイエット中でなくても、女性としては日々体重が気になるものです。そのような中でも、「これを食べた翌日はなぜか体重が減っていた」「体重が増えなかった」という食材があるようです。そんなうれしい食材を集めてみました。 ■羊肉 … 続きを読む 食べた翌日になぜか痩せた!体重が増えなかったすごい食材3選