『コストコ』など海外産の食品を扱うお店に行く度、つい気になって買ってしまうのが「パスタソース」。だって、これさえあればパスタを茹でるだけで海外の簡単ゴハンが完成しちゃいますからね。今はお米が高いから、ついついパスタの登場率も高くなってしまいます。うどんやそばもだけど。
そこで今回購入したのは、「バリラ ペーストパスタソース 3種アソート」(1,480円)。「ロッソ」「リコッタチーズとくるみのペーストソース」「ペペロンチーノ」の3種類がセットになっていて、1瓶190～200gでそれぞれ4人分のパスタが作れるものになっています。どれも原産国はイタリア。
コストコのパスタソースってご想像通り1瓶が大きく、かつ2本、3本セットなどになっているので、これくらいの使い切れるサイズ感がいい！ 作り方としては、1人前約80～100gのパスタに、このペーストを45～50gとパスタの茹で汁15mlを入れて混ぜたら出来上がり。つまり、「パスタを茹でる時間があれば1品完成しちゃう」というものです。
実際に食べてみると、「ロッソ」は王道トマトソースの味わいで、カシューナッツやバジルが隠し味としていい仕事しています。ロッソよりまろやかなのが「リコッタチーズとくるみのペーストソース」。リコッタチーズの他にグラナバターノチーズも入っているからなのか、よりチーズ感の強い味わいです。
そして、「お前、ペペロンチーノなのか？」というのが緑のボトル。食べてみると、バジルがしっかりしているあまり「ジェノベソースの間違いでは？」と思ってしまう味です。でも、検索してみるとイタリア語でペペロンチーノは「唐辛子」の意味。なので、唐辛子入りだとペペロンチーノになるのか。うん、確かに入ってる。後味で辛さを感じます。
それぞれ使い切れるボリューム感と、それぞれの旨み、香りのよさは買って大正解。追いチーズをしてもいいし、トマトの角切りとかフレッシュな野菜、生ハムなんかを足しても美味しさがアップしそうです。「開封後5日以内に食べてね」というのはちょっと気になるが、1瓶4人前なので大量に食べ残しちゃう心配もなさそう。
3種類のパスタソースセット、かなりオススメですよ！
(ロドリゴいしざわ)
