若い世代にも人気上昇中「レモンサワー」の“ちょい足し”アレンジ

 今、レモンサワーが若者の間で人気です。ホットペッパーグルメ外食総研が2020年6月に実施したアンケート調査では、20代から50代男女の5割以上の人が「今後も外食でレモンサワーを飲みたいと思う」と回答しています。

 中でも、20代では男女共にレモンサワーを支持する人が6割以上も。レモンサワーというとレトロなイメージがあり、おじさんたちに好まれるイメージがありましたが、意外にも若者に受けているようですね。アンケート調査ではレモンサワーを飲みたい理由として、「飲みやすいから」「味が好きだから」「どんな料理にも合うから」がとくに多くなっていました。

 そんなレモンサワー、最近では“ちょい足しレモンサワー”としてアレンジも楽しまれている様子。Instagramでは、レモンサワーにレモンシャーベットをのせたり、塩漬けレモンを凍らせたものをのせたり、オーガニックレモンを皮ごと入れたりと、さまざまなアレンジが投稿されていました。

 レモンサワーは、シンプルながらもアレンジの幅が広いようです。自分だけのレモンサワー、みつけてみるのもよさそうですね。

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