2015/08/17 17:58

ゆで時間よサラバ!パスタ作りの時間を超短縮する時短パスタ術

20150817jitan

 パスタ作りといえば、鍋で麺をゆでるほかにも、別工程でソースを用意しなくてはいけないなど、二度の工程が必要になる。

 しかし、自炊もままならない働く女性にとって、その行程は面倒にすら感じることもあるだろう。

 そんな人たちのために、世の中にはさまざまな“時短術”が生み出されている。今回はそんなときに役立つ3つの方法を紹介しよう。

1.水に漬ければゆで時間1分に

乾燥したパスタ麺を、水に1~2時間漬けておくと、ゆで時間は1分で済む。NHK「ためしてガッテン」で紹介された方法だ。

2.意外と盲点だった「鍋パスタ」

具材・ソースとわざわざからめる工程を省きたいのなら、この鍋パスタがおすすめだ。いわゆるスープパスタのようなタイプなら、あらかじめ鍋に具材とソースを煮込んでおき、そこにパスタを入れれば完成となる。

3.中華麺を利用する

タレントの坂上忍がテレビで披露した「中華麺カルボナーラ」。中華麺ならゆで時間をぶっとばして直接フライパンで焼きそばの要領で調理ができる。卵やチーズ、生クリームを使えばカルボナーラが完成するが、他にもオリーブオイルとニンニク、唐辛子でペペロンチーノもできる。市販のミートソースを活用するのもいいだろう。

 パスタをゆでる時間すらないというときは、とっても便利。ぜひ試してみよう。

Asa-Jo チョイス

  1. 22213

    エステサロンでも実践!おウチでできる美肌スキンケアとは?

    肌はカサカサでシワ・シミ・たるみ・ほうれい線も目立ち始め、毛穴は開きっぱなし‥‥。私たちアラフォー世代は、日々子育てや仕事に追われているせいか、今までのお手入れだとお肌の悩みが解消されない方も多いのでは!?おかげですっぴ … 続きを読む エステサロンでも実践!おウチでできる美肌スキンケアとは?

  2. 22174

    「痩せない原因は腸にあり?」ダイエットのカギ握る「生きた酵母」の秘密とは?

    なかなか納得のいく効果がでないダイエット。その理由が「腸」にあるとしたら‥‥驚きませんか? 「健康の源は腸にあり」といわれますが、実はダイエット成功のカギも腸が握っているんです。そもそも太ってしまう原因は、運動不足や生活 … 続きを読む 「痩せない原因は腸にあり?」ダイエットのカギ握る「生きた酵母」の秘密とは?

  3. 24889

    女性が思う「理想の顔」に近づくために 気遣うべきはあのパーツ?

    女性が考える“理想の顔”って、いったいどんな顔だと思いますか。「可愛い系/キレイ系」「華やか/シンプル」「イマドキ/コンサバ」など、理想の顔を決める要素は数多くありますが、年齢の違いはもちろん、好みや感じ方は人それぞれ。 … 続きを読む 女性が思う「理想の顔」に近づくために 気遣うべきはあのパーツ?

注目キーワード

ランキング