水嶋ヒロさんが絢香さんの出産のために買ってきたケーキとは？

　ミュージシャンの絢香さんは、2015年6月に女の子を出産しました。でも、その出産の背景には、こんな食べ物が潜んでいたのです。それが、ケーキ！

　絢香さんは出産前にどうしても食べたかったケーキがありました。それは、最高傑作と呼ぶべきアルバムが完成した当日に、旦那さんの水嶋ヒロさんからプレゼントされたケーキ。このお店のケーキを出産前という大仕事の前に、水嶋さんにおねだりして食べ、パワーを充填したのだそうです。

　このケーキは「エーグル・ドゥース」という目白駅近くの、有名パティシエ・寺井則彦さんのお店のもの。絢香さんが絶賛するだけあって、そのケーキの味わいは格別なんです。

　お菓子の美味しさは、どこまで細かく味づくりを積み重ねるかで決まってくると語る寺井さんのケーキは、イチゴにスポンジ、生クリームなど、それぞれの味を徹底的に吟味しながら作り上げていくのだそう。再度食べた絢香さんが「やっぱりたまらなく美味しかった～」と絶賛するのも納得ですね。