冷たくても美味しい！？ホットケーキミックスの“夏アレンジ”

グルメ

2025/07/27 07:00

　夏休み期間中、子どものいる家庭ではとくに毎日のおやつに苦労することが多いでしょう。そんなとき、便利なホットケーキミックスの活用は欠かせませんが、ぜひ取り入れたいのが“夏アレンジ”です。そこで今回は、ホットケーキの夏向け用のアレンジ術と共に、夏場で気を付けたいホットケーキミックス粉の保存術を紹介していきましょう。

■「冷やしホットケーキ」

　夏が旬の桃ですが、焼いたホットケーキを冷やして、桃の薄切りと生クリームをトッピングしてみて。桃がなければ黄桃缶詰でもOK。また、お好みで冷やしたバナナやキウイフルーツなども試してみてくださいね。夏らしいスイーツの出来上がりです！

■ホットケーキミックスの保存方法とは？

　湿気の多い夏の時期に注意したいのが、開封後のホットケーキミックス粉の保存方法です。開封前は常温保存でOKですが、開封後は冷暗所保存が推奨されています。この暑さですから、ジッパー付き保存袋などに入れて冷蔵庫に保管してくださいね。そして、できるだけ早く使い切ることがポイントです。

　実は、ホットケーキミックス粉などの小麦ミックス粉には、ダニが湧くことがあるといわれているのです。母子栄養協会の公式サイトでは「ダニアレルギーの恐れもある」と書かれているため、慎重に扱いましょう。

　夏場でも美味しく食べられるホットケーキ。保存方法に十分気を付けつつ、夏らしく美味しく調理してはいかがでしょうか。

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