グルメ
2025/11/30 10:00
【カルディ】“食欲の秋”に背徳感低めの豆腐系『〇〇の素』を買ってみた！
グルメ
2025/11/30 10:00
食欲の秋！ なんか寒くなってきたら食欲が一気にアップ。外が寒いと食欲が増すのかも。でも、欲望のままに食べていたら恐ろしいことになっちゃう……。
それなら高タンパク低カロリーのヘルシーフード「豆腐」のおかずなら、お腹いっぱいになっても背徳感低いのでは！？ ということで、『カルディ』で「豆腐系〇〇の素」3つを買ってみました。
まずは「麻婆豆腐カレーの素」(300円)。袋に賽の目切りした豆腐を入れてレンチンすれば完成というもの。この中で一番調理が楽ちんでした。
実際に食べてみると、麻婆というよりカレー味。一味などの中華的な辛さではなくスパイシーな味で、尚且つ豆腐が辛さを和らげています。おそらくだけれど、子どもでも食べられそうな程度の辛さかつ軽やかさ。“ヘルシーカレー”といった感じです。
「豆腐ハンバーグの素」(321円)は、この素に豆腐1丁を混ぜて成形して焼けば豆腐ハンバーグが完成するというもの。中には乾燥ごぼうや乾燥にんじん、ひじきなどが入っています。
実際に作ってみると、ホロッホロ！でひっくり返すと形が崩れる。袋にも書いてあったけれど、鶏ひき肉などを混ぜて焼くほうがハンバーグっぽさが出るし、形もしっかりまとまるのかも。正直、“焼いた卯の花”みたいなものが完成しました。美味しいけれど、ハンバーグではなく焼き卯の花……。
そして、この中で材料が豆腐だけで済まなかったのが「レンジで簡単！豆腐チゲの素 あさり風味」(278円)。豆腐の他に、ニラ1/3束や豚バラ肉70gなどを用意しなくちゃいけないんだけれど、これらを入れてレンチンすると確かに美味い！ 肉の旨みとかニラのクタッと感とか。
豚バラ肉は大きいままだと袋の中で固まるので、ある程度細かく切った方がいいことが判明。美味しい豆腐チゲがあっという間にできちゃうのは素晴らしい！
個人的にランキングを付けるとすれば、ちょっと面倒だけれど豆腐チゲ、麻婆豆腐カレー、豆腐ハンバーグの順。どれも背徳感低めで、お腹いっぱいになれるおかずでした！
(ロドリゴいしざわ)
スペシャル
Asa-Jo チョイス
