アサジョ

イケメン ラブ エイジングケア!大人女子を楽しむための情報サイト!

グルメ
2019/09/24 18:14

次に流行るのはコレ?ハワイの万能調味料「フリフリソース」

グルメ
2019/09/24 18:14

 ハワイのノースショアにある、名物屋台料理のフリフリ・チキンをご存知ですか? 鶏肉丸ごとを長い串に刺し、照り焼きのような甘いタレを塗りながら、炭火焼きにするというもの。フリという言葉は「回る」という意味があるように、鶏肉を回しながら、こんがりと焼いていきます。皮はパリパリ、中はジューシーで、日本人観光客にも大人気です。

 このフリフリ・チキンに使われている「フリフリソース」はハワイでも人気ですが、最近ではカルディやドン・キホーテでも販売されていて、手軽に買えるようになりました。このソースは、もともと照り焼きのレシピをベースにしたもので、日本人の口にも合うし、日本料理との相性も抜群ですよ!

 本場のように、鶏肉に塗ってオーブンや魚焼きグリルで焼く他にも、肉野菜炒めなどの調味料にしてもOK。卵焼きにかけたり、しゃぶしゃぶサラダのドレッシングに使ったり、焼きそばのソース替わりにしたり、チャーハンの味付けにしたりしても合います。あっという間に1本使い切ってしまいますよ。ぜひ、お試しを!

全文を読む
タグ
関連記事
スペシャル
Asa-Jo チョイス

【ユニクロ】ヘビロテ確実!?この冬オススメのセーター3選

冬はお気に入りのセーターが欲しくなりませんか?そんな1着があれば“ヘビロテ”してしまいますよね。とくに、着心地がよくあったかくて見た目もよいセータ...

【ユニクロ】の「スウェットワイドパンツ」が爆売れのワケ

シーズンごとに何かしらのヒット商品が生まれる『ユニクロ』ですが、今シーズンは「スウェットワイドパンツ」がとっても人気なようです。爆売れしている理由...

冬のインナー・レビュー【無印良品】の「あったか綿インナー」の着心地は?

『無印良品』の衣類といえば、季節を問わず心地よく着られる定番アイテムが多数売られていますよね。中でも、肌寒い今の時期に確保しておきたいのが“あった...

注目キーワード
アサジョ twitterへリンク
PageTop