熟成

熟成肉ブームの次は？美肌を生む「熟成魚」が注目！

肉を熟成させて旨みを増やす「熟成肉」。風味、香り共に奥深い味わいが人気の秘密。まだまだ熟成ブームは留まることを知りません。 　そんななか、お肉がおいしくなるなら、お魚もということで、昨今「熟成魚」が注目されているんです … 続きを読む 熟成肉ブームの次は？美肌を生む「熟成魚」が注目！