2015/09/14 17:58

ワインに1秒浸すだけで1年分の熟成味に変化!ソムリエも唸らせる魔法のスプーン

20150914spoon

 普段、何げなく楽しんでいるワイン。「ちょっと渋すぎる」「まだ熟成が甘いな」などと、素人の舌ながらも多少の違いは感じることがあるものです。

 ところが、そんないつものワインが、ひと工夫するだけで“瞬時”に熟成された味に変わるという方法があるんです。

 一瞬でワインが熟成されるなんて、そんな魔法のようなコトがあるはずがない。誰だってそう思います。しかし、コレが嘘みたいなホントの話。その方法とは“あるスプーン”に秘密があるんです。

 その魔法のようなスプーンの名は「クレ・デュ・ヴァン」。ヨーロッパ最優秀ソムリエと醸造学者が、10年越しで共同開発したものだとか。

 このスプーンが驚きなのは、グラスのワインの中に浸すだけで、なんと1年分の熟成が実現するという点。たとえばスプーンを3秒浸せば、同様に3年熟成した味が楽しめるというから凄い!

 したがって、1秒ずつテイスティングしながらそのワインの飲み頃を判定することができ、ソムリエにとっても大変便利なグッズであることは間違いない。

 赤ワインは渋みが抑えられ、辛口の白ワインは酸味が和らぎ風味が増すといわれるこのスプーン。特に何かの成分が溶け出しているという恐れもないというから、安心してソムリエ気分で試してみたい。

Asa-Jo チョイス

  1. 22213

    エステサロンでも実践!おウチでできる美肌スキンケアとは?

    肌はカサカサでシワ・シミ・たるみ・ほうれい線も目立ち始め、毛穴は開きっぱなし‥‥。私たちアラフォー世代は、日々子育てや仕事に追われているせいか、今までのお手入れだとお肌の悩みが解消されない方も多いのでは!?おかげですっぴ … 続きを読む エステサロンでも実践!おウチでできる美肌スキンケアとは?

  2. 22174

    「腸活美人」はなぜキレイ?ダイエットのカギ握る「生きた酵母」の効果的な摂り方とは

    なかなか納得のいく効果がでないダイエット。その理由が「腸」にあるとしたら‥‥驚きませんか? 「健康の源は腸にあり」といわれますが、実はダイエット成功のカギも腸が握っているんです。そもそも太ってしまう原因は、運動不足や生活 … 続きを読む 「腸活美人」はなぜキレイ?ダイエットのカギ握る「生きた酵母」の効果的な摂り方とは

  3. 22758

    彼氏も嫌がるデリケートゾーンのその匂い、切らない最新治療法で原因からシャットアウト!

    ワキガの匂いは色々なものに例えられます。特に、ツンとした刺激臭がすることから、ネギ、鉛筆の芯、お酢、クミンなどの酸っぱいにおいや、チーズが腐ったような匂いに多く例えられます。あなたのデリケートゾーンから、そんな独特の匂い … 続きを読む 彼氏も嫌がるデリケートゾーンのその匂い、切らない最新治療法で原因からシャットアウト!

注目キーワード

ランキング