2018/01/26 18:14

「車麩」はダイエットに最適!?その理由とは?

 豆腐やおからはヘルシーで太りにくく、ダイエット中の女性の味方ですよね。このような食材は他にもあり、実は、意外にも「車麩(くるまぶ)」がダイエット向きの食材なんだそうです。

 車麩は、グルテンを主原料とした加工食品で、ドーナツのように丸くて穴が開いているのが特徴。煮物やすき焼きなどによく使われ、金沢をはじめ、北陸地方ではよく愛用されている食材ですが、タレントの中には、揚げ物に車麩を活用している人は多いようですよ。

 例えば、モデルの高垣麗子さんは、得意の料理の腕前を発揮して、車麩の唐揚げにチャレンジしていました。まずは車麩をふやかした後、リンゴジュースや酒、しょうゆ、すりおろし生姜に漬けるのだそう。そして、汁気を絞り、ゴマと片栗粉をまぶして揚げれば完成のようです。お肉の唐揚げよりも、ヘルシーに味わえそうですね。

 タレントの北斗晶さんも、揚げ物に車麩を活用。肉じゃがに車麩を合わせ、残り物リメイクでコロッケの具材にしたそうですよ。車麩によって食感がお肉っぽくなるため、ボリュームもアップするのだとか。これも、ダイエットの味方になりそうですね。

 車麩は、食感が肉のようでかさましもできる、ダイエットには好適な食材。おから、お豆腐と共に、活用してみるのもいいかもしれませんね。

Asa-Jo チョイス

  1. 96122

    寝ている間に血行改善!?『ボタニリッチ』の“おうちケア”効果とは?

    女性も30代40代になると、仕事やプライベートのことなど悩みは尽きませんよね。とくにカラダのこと。といっても美容面だけではなく、むしろ年齢的には健康面に気を付けたいものです。仕事が終わって帰宅、あるいは家事を終わらせて一 … 続きを読む 寝ている間に血行改善!?『ボタニリッチ』の“おうちケア”効果とは?

  2. 88597

    外出自粛で運動不足に!“自宅でスクワット”のススメ

    緊急事態宣言が発令され、不要不急の外出が自粛となっている中、「いつもより運動量が減っている……」という人も多いでしょう。そんなときの対策として、“自宅でスクワットをする習慣を持つ”というのも一つの方法です。スクワットは「 … 続きを読む 外出自粛で運動不足に!“自宅でスクワット”のススメ

  3. 89347

    みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

    “おひとりさま”のみなさん! ふと、「寂しい……」って感じることはありませんか?予定もなく部屋にいるとき、友だちが家族のエピソードをSNSなどでアップしたとき、困難なことに直面したとき、そして、人との“絆”が試されている … 続きを読む みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

注目キーワード

ランキング