今、Instagramで話題になっているスイーツがあります。“いいね”がもらえる“インスタ映え”スイーツ、ぜひチェックしておきましょう！
●ふちクッキー
「ふちクッキー」とは、マグカップなどのコップのふちにかけることができるクッキーのこと。可愛いクッキーをコップのふちにかければ見た目も楽しめ、“インスタ映え”すること必至。「＃ふちクッキー」のハッシュタグで、さまざまなバリエーションを見ることができます。クマや猫、カエルなどの他、ハートや星、おうち型など盛り沢山ですよ。
●タルト・ソレイユ
フランス発のフォトジェニックなスイーツ「タルト・ソレイユ」が、Instagramで話題に。フードコーディネーター・柳瀬久美子さんの「タルト・ソレイユとタルト・フルール」（主婦と生活社刊）によると、タルト・ソレイユは、“重ねて切ってひねるだけ”で簡単に作ることができるのだそう。
「太陽のタルト」とも呼ばれるこのパイのポイントは、その太陽のような放射線状の模様。パイ生地の真ん中にコップや丸いクッキー型などを置き、放射線状に切れ目を入れたら、それぞれ2～3回ひねっていきます。そのままオーブンで焼けば完成です。見た目のインパクトに比べ、意外と簡単に作れるのはありがたいですね。
