グルメ
2020/05/20 10:14
インスタ映え間違いなし！プレゼントにも最適な「フルーツジャム」のレシピ
グルメ
2020/05/20 10:14
トーストに塗ったり、クラッカーにのせたり、紅茶に入れても美味しいジャム。自宅時間の長いこの時期、手作りしてみるのはいかがでしょうか。
作り方はとっても簡単。用意するものはいちご、砂糖、レモン汁だけ。ブルーベリー、キウイ、りんごなど、他のフルーツでも応用できますよ。
〈作り方〉
1．イチゴ（1kg）をきれいに洗い、ヘタを取ります。
2．イチゴを鍋に入れ、火をかけてレモン汁（100cc）を入れます。
3．沸騰したらイチゴをヘラで潰し、砂糖（300g）を入れて弱火で煮詰めます。
4．20～30分煮詰め、とろみが出てきたら完成です。
かわいい瓶に詰め、ラベルを手描きし、蓋にリボンをかけてラッピングをしたら、プレゼントにも喜ばれそうです。
無添加なので、お子様のいる家庭やオーガニックにこだわる方にもオススメですよ。ただし、日持ちしないため、早めにいただきましょう。
（佐藤ちひろ）
スペシャル
Asa-Jo チョイス
