歌手でタレントの工藤静香が11月8日に自身のインスタグラムアカウントを更新し、小麦粉を使わないヘルシーな黒ごまクッキーのレシピを紹介している。
工藤は「黒ごまペーストがスプーン二杯くらい残っていたので、健康クッキーを焼きました」と報告。グルテンフリーのものを食べたいというヘルシー志向の友人の為のレシピだとし、「小麦粉を使わず、きな粉と練りごま、てんさい糖、豆乳のみで作ったクッキー」だという。
「きな粉も胡麻もとっても身体に良いので、積極的に頂きたいですね!」と綴り、実際に焼き上がった黒ごまクッキーの写真もアップしている。
「たまたま残っていた黒ごまペーストからアイデアを出し、なおかつグルテンフリーの食べ物を求める友人の希望にも沿ったメニューを考案するとは、さすが料理上手。フォロワーからも『クッキー、美味しそうです』『健康クッキー食べたいな~』と好評でしたが、一方で細かく正方形にカッティングされたクッキーがトレイの上に並べられた2枚目の画像については、『どっかの遺跡を空から撮影したみたい。マチュピチュとか』『石畳に見えました。。。』『作りたてなのにもう風化してそう』『レンガに見えた』『“レンガ 敷石”で検索するとそっくりのものが出てきます』などと散々な言われようです。今回、黒ごまをメインの材料としたグルテンフリーのクッキーということで、あまり色合いを重視したものではなかった。その辺りが、まるで石畳っぽい見た目や世界遺産のような年季の入った雰囲気に繋がってしまったようです」(女性誌ライター)
夫で俳優の木村拓哉含め、工藤もまた年齢を重ねても体型が変わらず、見事なプロポーションをキープ。その背景には健康への意識の高さや料理に対するハイレベルなこだわりがあるといえそうだ。
(木村慎吾)