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「ドイツパンダイエット」というものをご存知だろうか。その名の通り、ドイツ製のパンを主食にするダイエット法だが、そのドイツパンの一つであるライ麦パンは、ダイエットにとても向いているのだ。最近では、コンビニで売られているサンドイッチやパンでもよくお目にかかれるようになった。見過ごされがちだが、意外と身近に手に入るダイエット食品なのだ。
そもそもなぜライ麦パンはダイエットにいいのだろうか。まず、ライ麦パンには、体内の脂質代謝に有効なビタミンBが豊富に含まれている。普通の食パンと比べると、2倍近くも多いのだ。また、ダイエット食品として最も重要なのは、栄養バランスがいいかどうか。その点、ライ麦パンには、タンパク質や脂質、食物繊維、カルシウム、鉄分などがしっかり含まれているため安心できる。
さらに、ダイエットに欠かせない噛みごたえと満足感も抜群だ。そして近年、注目を集めている血糖値の上昇がゆるやかな低GI食品でもある。
独特の酸っぱさと噛めば噛むほど味わいが増すライ麦パン。ちょっと注目してみてはいかが？
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