菜々緒・釈・高畑も実践する「豆乳を美味しく飲む」コツ

　美と健康を作り出すと言われる豆乳。大豆イソフラボンが女性ホルモンのような働きをするとあって、今、多くの女性の間で人気です。でも、豆乳はちょっと味が飲みにくいところがありますよね。

　市販の豆乳飲料にも飲みやすいフレーバーがついています。定番なのは麦芽コーヒー味。あの菜々緒さんも、摂取している健康に良い食べ物の中で、ヨーグルトなどのほかに「麦芽味豆乳」を挙げていました。麦芽コーヒー、麦芽ココアなど、よく豆乳の味に使われますね。

　また、釈由美子さんは、抹茶豆乳を勧めています。抹茶なら脂肪燃焼効果のあるカテキンが同時に摂取できるため、ダイエット効果も期待できるとか。

　高畑充希さんは青汁豆乳にハマり中。青汁豆乳と聞くと味の面で心配ですが、実は、互いの味が互いのクセのある味をうまく調整して、意外や飲みやすくなるんだそうです。

　クセがあるからこそ工夫に個性が出る豆乳。ぜひあなただけの味わいを見つけてみてください。