家に帰ってから食事の用意、もぉ本当に何にもしたくない、または、メインのおかずさえあれば何とかなる、という場合。あまりにも便利すぎて激推しなのが、業務スーパーで販売している「キョクヨー」のコロッケシリーズ。業スーには、衣を付けた状態、あとは揚げるだけの冷凍フライが充実しているのですが、その揚げる手間さえ惜しい、という時だって結構ある。だからレンチンだけでOK、というアイテムは、いざという時に本当に助かるんです。
「コク旨とろ～り！ グラタンコロッケ」は10個（500g）入り428円。クリームコロッケ、ではなくグラタンコロッケなので、クリームコロッケより一段旨みを深くした感のある味わいです。そしてしつこくないから、2～3個は軽くいけちゃう。10個入りなので、もっと食べたい、と思ったらサクッと追加レンチン。1分半～2分程度で熱々のグラタンコロッケが目の前にやってきます。もし自分で作ると考えたら、小麦粉炒めてホワイトソース作って冷蔵庫で固めてそれを取り出して成形して…などの諸々面倒くさい工程が、レンチン1分半～2分で終了。もぉね、これを知ったら手作りなんてまずやりたくない。これでいいじゃん！そして1個あたり48円という値段も、スーパーのお惣菜より安い（特売タイムは別として）。3つともに言えるのですが、おかずとしてはもちろん、お弁当にも良さそうです。
そして「さかなを食べよう！ 国産サーモンメンチカツ」は8個（400g）入り378円。食べてみると、サーモンだけではなく、何か入ってる？サーモンピンクのほぐし身のような中に、緑色の粒々などが見えます。袋の裏の表示には、魚肉（タチウオ、銀鮭（国産）、玉ねぎ、蓮根水煮、紅鮭エキス、などが書かれています。緑色の粒々はおそらくパセリ。玉ねぎや蓮根でほんの少しサクサク感を出しているのもいい感じで、何もつけなくてもおいしい。勝手なイメージですが、ソースより、チーズとかマヨとかをかけるのが合う気がする。もちろんタルタルも。
そして、個人的にこの3つの中で”クオリティ高っ！”と感じたのが、「濃厚でまろやか！ ビーフシチュー風コロッケ（牛スジ肉0.5％入り）」で、8個（400g）入り378円。このビーフシチューがうまいっ！ ゴハンが進むおいしさで、もちろん何もつけなくてもおいしい。むしろ何もつけないで味わうべき、と言えるおいしさです。ネーミング通り、このクオリティがレンチン1分半～2分で出来上がるなら、業スーありがとう～、キョクヨーありがとう～、と声に出したくなるほど。間違いなくリピ決定です！
ただね、3つを同じ皿でまとめて出すと、どれがどの味のコロッケかメンチかわからなくなるという問題が。みんな同じ大きさ、厚みの円形なので、うっかりまとめて出すと、割ってみないと中身なんだかわかんないよ状態に…。なので、2種、または3種一度に味わうときは、別々のお皿でチンして出すことをお勧めします。
（ロドリゴいしざわ）
