グルメ
2023/07/16 07:14
家族からブーイング！？そうめん“あるある”
グルメ
2023/07/16 07:14
そうめんがおいしい季節です。“ちゅるり”と冷たいそうめんを口にすると、「夏が来た！」って感じがしますよね。でも、夏が始まった頃は美味しく食べられますが、中盤になると飽きてくることも……。そんなマンネリ化にもなりがちな夏の風物詩、そうめん“あるある”を紹介しましょう。
■夏休みのランチにそうめんが続くと子どもから「またか……」とブーイング！
夏休みといえば、毎日子どもたちのランチを作らないといけませんよね。そんなとき助けになるのがそうめんです。でも、「簡単だから」とそうめんを毎日続けていると、子どもから「また？」というクレームがあるのもよくある話です。
■夕飯にそうめんを出すと旦那からもブーイング！
夏のランチがそんな調子なので、夕飯にまたそうめんを出すと、今度は旦那を含めた家族からブーイングが……！ ただし、天ぷら付きにして“夕食感”のある雰囲気を演出すると、かえって喜ばれるかも！？
■缶詰のみかんで議論になる！？
そうめんには、みかんの缶詰を入れるのが昔から定番でした。でも今の時代、そんな習慣はまったく薄れてきているようで、「食事になんでフルーツを入れるんだ！」と怒り出す家族もいるとかいないとか。この“そうめん+みかん”って、決まって議論が起きますよね。
■茹でた後、時間が経って麺がくっついてしまった……！
そうめんを茹でてから時間が経つと、そうめん同士がくっついて“ダマ”になってしまうことってありませんか？ これは、茹でたときに溶け出すデンプンがヌメリとなり、麺同士がくっつきやすくなるから起きる現象なんだとか。そのままの状態ではくっついたまま固まってしまいます。そうめんを茹でるときに、梅干しやお酢を入れると予防できるそうですよ。
2023年の夏も、そうめんを美味しく食べながらこんな“あるある”を実感するのかもしれませんね。
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