アサジョ

イケメン ラブ エイジングケア!大人女子を楽しむための情報サイト!

グルメ
2023/09/17 18:14

秋の味覚「シャインマスカット」を高級ホテルのアフタヌーンティーでいかが?

グルメ
2023/09/17 18:14

 秋が旬のフルーツにブドウがあります。中でも、「シャインマスカット」は近年急速に人気が高まっていますよね。上品で見た目が美しく、ゴージャスなシーンにおいてもぴったりです。実はこの秋、高級ホテルのアフタヌーンティーで、シャインマスカットがいただけるようなんです。詳しくみていきましょう。

■シャインマスカットとは?

 シャインマスカットは、ヨーロッパブドウとアメリカブドウの交配を世代を重ねて行うことにより育成したとされていて、甲斐路やマスカット・オブ・アレクサンドリアなどのヨーロッパブドウの香りや食感および皮ごと食べられる特徴と共に、デラウェアやナイアガラなどのアメリカブドウの特徴を兼ね備えた大粒のブドウです。粒は短い楕円形をしています。糖度は20度ほどと高く、酸味は低め。マスカットのような香りがします。

■高級ホテルのアフタヌーンティーでシャインマスカットを堪能しよう!

 2023年9月1日~11月30日までの期間、2つの高級ホテルでシャインマスカットのスイーツが登場しています。

 フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE ザ ラウンジ」では、期間中、シャインマスカットを使ったスイーツなどを提供するアフタヌーンティーを開催。「ダージリンのパウンドケーキ マスカット ダージリンクリーム」は、マスカットのはじける食感にダージリンクリームのまったりとしたくちどけが特徴なんだとか。また、「洋梨と和梨のムース 洋梨クリーム シャインマスカットソース」は、みずみずしい食感とジューシーな甘みが美味しい和梨と豊かな香りが魅力の洋梨を合わせたもので、シャインマスカットソースが使われているそうですよ。

 東京マリオットホテルのレストラン「Lounge & Dining G」のアフタヌーンティーでも、シャインマスカットが使われたショートケーキやパフェなどのスイーツがお目見えしています。使われるブドウは、9月はナガノパープルですが、10~11月はシャインマスカット。それぞれの品種で一番美味しい時期を、パティシエが見極めて提供しているそうです。

 人気の「シャインマスカット」を、贅沢なくつろぎの空間でぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

全文を読む
タグ
関連記事
スペシャル
Asa-Jo チョイス

40代の「推し活」で実践したい“参戦コーデ”のヒント

夏は屋内外のライブやイベントが増えることから「推し活」にも力が入りますよね。そんな中、ライブやイベントなどの“参戦コーデ”をしっかり固...

【ワークマン】快適な履き心地!疲れにくいスニーカー3選

「立ち仕事で足が棒のようになる……」「年齢とともに歩き疲れるようになった……」などと感じているみなさんは、もしかしたらシューズに問題があるのかもし...

幸せホルモンが出まくっている!?「ぬいぐるみ」を“溺愛”している大人たちの実態

世の中には「ぬいぐるみ」を愛でるのが大好きな大人がいます。「ぬいぐるみなんて普通に部屋にある」と思う人もいるかもしれませんが、もっと度を超して好き...

注目キーワード
アサジョ twitterへリンク
PageTop