たまたまゴマが切れていたので、コストコに行った際に購入したのが久世福商店の「ごまとにんにくが香ばしい 万能ごま」2本セット1598円。パッケージには「信州味噌にごまを漬け込み、乾燥させた万能ふりかけです」と書かれています。味噌に漬け込んだゴマ。味噌のしっとり水分でふやけなかったの？ と一瞬製造方法が気になりますが、どう考えてもおいしいゴマでしょこれ、と思いカートの中へ。
原材料名を見ると、煎り白ごま、みそ、砂糖、フライドガーリック、食塩、昆布粉末、カツオパウダー、しょうゆなど、いろいろな旨み食材をまとったゴマだということがわかります。
炊き立てのご飯にかけると、確かに旨みと香ばしさが一段強くなっているゴマ！ ほのかにニンニクも感じます。カリッカリプチプチの食感もいい。シンプルなのに万能ふりかけ感、確かに！ おそらくですが、ご飯はもちろんのこと、うどんとかお餅など、炭水化物にこれかけたら絶対においしくなる。お弁当の白ごはんには毎日かけてもいいと思う！
炭水化物以外でも、例えば鍋のごまだれやサラダのごまドレッシングに“追いゴマ”として、またはほうれん草やインゲンの胡麻和えとか。たとえおかずがなくても、好みのおかずではなくとも、これさえあればご飯が進むおいしさです。ペットボトル入りで振りかけやすいのも高ポイント。
ただこれ、なぜか久世福商店のお店では見たことがない。何度か行った際に確かめたのですが店頭にない。コストコには他にあんバターやイチゴミルクの素、七味なめ茸や万能だしなど、久世福商店のアイテムが、大きいサイズになってたりして売っているのですが、この「万能ごま」はない。味付けなどしていないごまは袋で販売しているけれど。久世福商店のオンラインも見たのですが、ここでも取り扱いがありません。
ということはコストコでしか買えないアイテムなのかもしれません。なおかつコストコオンラインでも販売していないので（2024年1月現在）。もしかしたら、行かないと買えない、というもの？
なぜ久世福商店の店頭にはなくてコストコにあるのか。そしてコストコ以外のお店でも販売しているのかはネット検索してみたのですが不明。ただ、いろんな人がこの万能ごまを使ったレシピやアレンジを公開しているので、人気アイテムと言えそうです。2本セットなので誰かとシェアするのもアリ。久世福商店では買えない久世福の万能ごま。コストコで見つけたらぜひ買ってみて！
（ロドリゴいしざわ）
