爽やかな味を楽しむ！2026年の夏は「レモン」が大人気なワケ

グルメ

2026/05/09 12:00

2026年は「レモン」がトレンドになりそうです。事実、ポッカサッポロフード&ビバレッジの2025年度レモン飲料やレモン食品の売り上げは、前年比106％で過去最高更新したそう。いったいどうしてなのでしょうか。詳しくみていきましょう。

レモンのニーズはなぜ増えたの？

　なぜレモン市場が伸びているのか……それは健康志向が進んでいるうえ、近年の猛暑でさっぱりした味わいを楽しみたいニーズが増加しているからといわれています。レモン果汁の商品も、サラダや焼き肉などの料理にかけたりお酒や炭酸で割ったりと、さまざまな使い方ができそう。

レモンフレーバーを使ったオススメ商品

　2026年の夏は、もしかしたらレモンブームが訪れるかもしれませんね。夏になるとさっぱりした柑橘系の味わいのニーズが増えるため、レモンフレーバーの商品も続々と発売されます。そこで、こんなレモンフレーバーの商品を検討してみてはいかがでしょうか。

●「7プレミアム乾燥させた生ハムレモン」

　セブン-イレブンで買えるおつまみです。生ハムにレモン風味が加えられている商品で、生ハムの旨味とともにさっぱりとしたレモンの味わいを楽しめます。

●「クリームサンドクラッカーシチリアレモン」

　ファミリーマートで売られているレモンフレーバーのクラッカーです。イタリアのシチリア産レモン果汁を使ったレモンクリームをクラッカーでサンド。爽やかでサクサクした味わいは格別です。

●「凍らせて飲むアイススラリーレモン風味」

　イオンのプライベートブランド「トップバリュ」では、2026年の夏に向けて“凍らせて飲む”アイススラリーを発売。アイススラリーは微細な氷の粒子が液体に分散した状態の飲料のことで、通常の氷より結晶が小さいので流動性があります。ほぐすとよりなめらかになるのでとても飲みやすいです。グレープフルーツ風味もありますよ。

　いよいよ今年も夏が近付いてきました。レモンの爽やかさを楽しみ、健康も目指したいですね。