「お酢」といえば一般的には調味料の一つでしかありませんが、女性によっては立派な「飲み物」と言う人も。
そんな一人がタレントの前田敦子さん。なんでも、今年の御年賀に「お酢仲間」のプロデューサーからフルーツ酢をおすそわけしてもらったとか。
前田さんがもらっていたのは、「OSUYA銀座」のデザートビネガー。前田さんは柚子味がお好みのようですが、果たしてこのフルーツを使ったデザートビネガーは、どんな飲み物なのでしょうか？
OSUYA銀座によれば、フルーツビネガーは、お酢の独特の酸味をフルーツ本来の自然な甘みで緩和してくれるため、女性にとっては飲みやすくなっているのだそう。酢にただ甘い味付けをした場合、最初に甘みを感じるものの、酸っぱさが後味に残るのだといいます。
しかし、前田さんが飲んだデザートビネガーは、酢に発酵させた原料と同じ果汁を合わせることで、甘さと酸っぱさの後味が一つにまとまるのだそう。
まるでジュースのような味わいのフルーツ酢。女優やモデルたちがこぞって飲むのも分かる気がしますね。今はさまざまな店舗からフルーツ酢が出ているので、気になる人はぜひチェックしてみましょう。
