2019/02/02 18:14

ホムパの主役に!“新しい”フォンデュ3選

 最近ではホームパーティーなどで、みんなでチーズフォンデュを囲むというのも珍しくないですよね。そんな中、チーズフォンデュだけでない“新しい”フォンデュも人気のようです。そこで、フォンデュのトレンドをチェックしておきましょう。

■チョコレートフォンデュ

 イチゴ、キウイ、バナナなどのフルーツやマシュマロを、熱々のチョコレートに浸していただく「チョコレートフォンデュ」が近年人気です。普通のミルクチョコレートだけでなく、抹茶チョコレートを活用する方法もあるようですよ。

■ステーキフォンデュ

 ステーキをチーズフォンデュでいただく「ステーキフォンデュ」は、流行りの肉バル系ショップなどでじわじわと人気に。ステーキだけでなく、ローストビーフフォンデュもあるようです。

■チーズケーキフォンデュ

 最後にご紹介するのが、フォンデュはフォンデュでも、“フォンデュ系”のチーズケーキ。福岡の『パティスリー ジョルジュ マルソー』の「チーズケーキフォンデュ」は、ケーキの中に入っているクリームチーズがふわっふわで、まるでチーズフォンデュを思わせる逸品。これも、新しいチーズフォンデュの一つといえそうです。

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