“甘じょっぱさ”が病みつきに!?高級感が出る「食のペアリング」3選

 料理の技として、「塩味と甘味を掛け合わせる」ことがあります。そんな“甘じょっぱさ”が魅力で、病みつきになるペアリングを3つ紹介しましょう。

■バニラアイス×塩

 実はこのペアリング、“超高級”な味になるんだとか。バニラアイスに塩をひとつまみ振りかけ、オリーブオイルを垂らします。すると驚いたことに、フレンチのフルコースの最後に出てくるデザートの味になっちゃうんですよ!

■トースト×ベーコン×メープル

 食パンにスライスチーズをのせてトースト。その上にフライパンでカリカリにしたベーコンをのせ、メープルシロップをかけます。ベーコンのしょっぱさとチーズのトロトロ感、そしてメープルシロップの甘みが絶妙にマッチ!

■オレオ×ベーコン巻き

 数年前に話題になったオレオのベーコン巻き。オレオをベーコンで巻いて、フライパンで焼くだけで作れます。オレオが多少熱で柔らかくなるので、ベーコンとの相性が絶妙。なんとなく、大人の味が手に入ります。

 だまされたと思ってやってみると、意外と高級感のある味がするものばかり。ぜひ楽しんでみてくださいね。

Asa-Jo チョイス

  1. 89347

    みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

    “おひとりさま”のみなさん! ふと、「寂しい……」って感じることはありませんか?予定もなく部屋にいるとき、友だちが家族のエピソードをSNSなどでアップしたとき、困難なことに直面したとき、そして、人との“絆”が試されている … 続きを読む みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

  2. 100375

    30~40歳で必要な貯金額って?無料オンラインセミナーの“お金”活用術

    昨今のリモートワーク急増により、多くの場面で“オンライン化”がニューノーマルとして定着しました。同時に、こうした変化の不安からか在宅中の余暇を“学び”に充てる人も多く、手軽に参加できるオンラインサロンやセミナーのニーズが … 続きを読む 30~40歳で必要な貯金額って?無料オンラインセミナーの“お金”活用術

  3. 98626

    血行改善の定番・足裏シート『ボタニリッチ』を30代ライターが試して感じた“ホント”のこと

    血行不良による冷えやむくみ、仕事や家事の疲れによる脚のコリ……。アラサー、アラフォー女性の健康に対する悩みは尽きませんよね。そこで、同じような悩みを抱える30代のライターである私が、身も心も“キレイ”になるための方法を考 … 続きを読む 血行改善の定番・足裏シート『ボタニリッチ』を30代ライターが試して感じた“ホント”のこと

注目キーワード

ランキング