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最近は100円均一のショップなどでもシリコン製のお菓子の型がいろいろ売られているので、お菓子作りのハードルもかなり下がっているのではないでしょうか。中でもマフィンは、材料を混ぜて焼くだけなので、子どもと一緒に作ったりしても楽しいですよね。
実はこのマフィン型、意外にも使い道がいろいろあります。例えば、ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラなども、マフィン型を使って1人分ずつ作ることができるんですよ。
また、マフィン型に冷凍パイシートを敷いたり、食パンをカップ代わりにしたりして、ミニキッシュにするのもオススメです。ベーコン、ブロッコリー、ほうれん草などの具材に、卵と生クリームを混ぜた卵生地を入れて焼くだけでOK。他にも、春巻きの皮、餃子の皮を型に敷いてカップにするのもよいでしょう。
ホームベーカリーを持っている人は、シナモンロールやハンバーガーのバンズなど、パンケース代わりにしても活躍します。ぜひ、万能マフィン型で、おうちごはん＆おやつを楽しんでくださいね。
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