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食中毒

吉高由里子もハマった!?これから旬を迎える「海の幸」は?

女優の吉高由里子さんは生牡蠣にハマっていて、レモンを絞って食べるのが好きなんだそうですが、牡蠣というと、冬の味覚のイメージがありますよね。確かに、...

不謹慎すぎる!たむらけんじの「食中毒パロディ」に非難殺到

6月10日放送のバラエティ番組「めちゃ×2イケてるッ!」(フジテレビ系)にて披露されたパロディネタに、視聴者からの批判が渦巻いた。それは本編の合間...

夏のお弁当の腐敗、大丈夫?雑菌繁殖を招く「やってはいけない」NG行動

猛暑が続くと心配になるのが食品の腐敗。特にお弁当を持参している人は、職場でランチの時間になるまでに、雑菌繁殖が進んでいるかもしれません。お腹の不調...

赤身魚、青魚、ツナ缶まで!?常温保存で気をつけたい「ヒスタミン食中毒」

サラダでもおなじみのツナ缶。手軽に食べられる美味しさが人気だが、実は過去にアレルギー反応が起き、製造元が2013年に650万個以上も自主回収をした...

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