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クレームブリュレ

フランス発祥のスイーツがドリンクに!この冬飲みたい「クレーム ブリュレ ラテ」2選

フランス語で“焦げた天面”を意味するクレームブリュレは、蒸し焼きにしたカスタードソースの表面に、砂糖をガスバーナーなどでキャラメリゼしたフランス発...

気になる日本の食文化!美食「半島フード」3選

日本にはたくさんの名産物がありますが、中でも“半島”ものに注目してみましょう。国土交通省では半島振興事業を進めていて、その一環として公開されたのが...

ぞくぞく登場!クレームブリュレのアレンジメニューが今熱い!

クレームブリュレといえば、あの映画「アメリ」でも話題になったヨーロッパ発のスイーツ。カスタードプディングの上に砂糖がカリカリに焼かれた独特の食感が...

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