じわじわとブームに!?韓国グルメの「ロゼクリーム」って何?

 いまや日本の定番フードにもなりつつある韓国グルメ。その癖のある美味しさは独特のものがあり、病みつきになってしまいますよね。中でも、最近話題となっているのが「ロゼクリーム」です。

 これは生クリームや牛乳、トマトソース、にんにく、コチュジャンが入ったピリ辛のパスタソースで、すでに日本では日清製粉ウェルナの「マ・マー 韓国風パスタソース 濃厚ロゼクリーム」やモランボンの「ロゼトッポギ」などが販売されています。

 ところでこのロゼクリーム、食べたことがない人にとっては「どんな味なの?」と不思議に思われるかもしれません。口コミによれば、「辛さの中にも、甘み・旨みを感じる」「もったりとしたクリームソースだけれど、コチュジャンのピリッとした辛みもある」「パスタソースとしてだけでなく、おかずのソースとして使っても美味しくなる。ハンバーグに濃厚ロゼクリームをかけてみた」などの声がありました。

 これらの声を聞くと、食べてみたくなりますよね。自分で作ったり、市販のものを利用したりして、ぜひ試してみてくださいね。

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