芸能人がハマる高野豆腐は日本のスーパーフードだった?

20170515_asajo_kouyadoufu

 高野豆腐といえば、伝統的な日本の食材ですが、最近では美容フードとして注目を集めています。

 管理栄養士の金丸絵里加さんの著書「ダイエットスーパーフード高野どうふでやせる!きれいになる!」(主婦の友社刊)によれば、高野豆腐には、中性脂肪やコレステロールの減少に役立つ成分が豊富で、良質なタンパク質、低糖質、さらに、抗酸化物質を多く含んでいるのだそう。まさに美容・ダイエット・アンチエイジングに役立つ食材だったのです。

 この高野豆腐をダイエットに活用しているのが、お笑いタレントのやしろ優さん。おからと高野豆腐でハンバーグを手作りしていました。おからの効果で、満腹になりやすく腹持ちもいいのだそうです。ポイントは、高野豆腐を粉状にして入れることだとか。

 タレントの熊田曜子さんやモデルの押切もえさんの手作りレシピにも、高野豆腐は登場しています。お2人のプロポーションづくりに一役買っているとすれば、この伝統食もある意味、スーパーフードの一つと言っていいのかもしれません。

Asa-Jo チョイス

  1. 125211

    実はワタシ、ドロドロの世界を垣間見たい欲望に満ち溢れているの

    「偽善ヅラのマウント女に仕掛ける壮絶な復讐」、「ウソをバラまき新居を乗っ取ろうとする執拗な姑」、「親の借金、妹の賠償、金に翻弄される不幸女のドロ沼」……etcこんな文言に見覚えがある方もいらっしゃるのではないでしょうか? … 続きを読む 実はワタシ、ドロドロの世界を垣間見たい欲望に満ち溢れているの

  2. 89347

    みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

    “おひとりさま”のみなさん! ふと、「寂しい……」って感じることはありませんか?予定もなく部屋にいるとき、友だちが家族のエピソードをSNSなどでアップしたとき、困難なことに直面したとき、そして、人との“絆”が試されている … 続きを読む みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

  3. 107566

    レーシングドライバー「佐藤蓮」って何者?バーチャル“おうちデート”でギャップ萌え!

    イケメンのレーシングドライバーとデートしませんか?──編集部からライターの自分に唐突な依頼。戸惑いながらも、「ぜひっ!」と即決。とはいえ、アラフォーの私はレースのことは詳しくないし、しかも19歳って……。不安ながらもワク … 続きを読む レーシングドライバー「佐藤蓮」って何者?バーチャル“おうちデート”でギャップ萌え!

注目キーワード

ランキング