2015/12/30 09:58

年末年始のパーティーにも重宝!とっておきの贅沢缶詰

20151230zeitaku

 年末年始は自宅に人を招いたり招かれたりと、ホームパーティーの機会も増えます。そんなときは、サッと気の利いた手料理を出したいものですよね。

 だけど「手料理はちょっと自信がない‥‥」というあなたにおすすめなのが、今トレンドのちょっと贅沢な缶詰。これをお皿に盛りつけて一品とすれば、たちまちパーティ料理も輝くことまちがいなしですよ!

●ジビエ缶

鹿肉の煮込んだものやソーセージなど、いわゆる天然の野生鳥獣肉「ジビエ」を用いた缶詰。和食とは異なるフレンチの贅沢さと新鮮味が、パーティーメニューに加わります。

●アヒージョ缶

オリーブオイルに魚介や野菜などをニンニクと一緒に煮込むスペイン料理「アヒージョ」。缶詰でも具材が豊富で、マッシュルームやムール貝のアヒージョ缶や、鶏、サバ、サンマ、牡蠣、しゃこなどが入ったアヒージョ缶などさまざま。いっそ色んなアヒージョ缶を並べてみるのもいいですね。

●フォアグラ缶

贅沢料理の定番といえばフォアグラですが、これも缶詰があります。ステーキのトッピングやパテとして、パンやクラッカーに乗せて食べるとおしゃれですね。

 サッと出せて味も美味しい。お酒とも相性がいいから喜ばれることウケあいですよ!

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